申茶进入膳房,好奇地四处转转看看,这才发现陆衍湛淘来了不少各地的珍惜食材,有澎湖的黄秦鱼、绛县的雪藕、蓬莱山的白玉鸽。
思及他在淮城请客时选的口味绝佳的小馆,申茶算明白了,王爷是个很懂美食的人。
用如此鲜嫩食材做出的饭菜,寥寥几位佐料,就能烹制出食材本身的清香。
申茶正瞧着,听见耳畔传来哗哗声,原来是王爷挽起了袖子,在石台流水处洗手。他动作利索,将厨娘没洗完的蔬菜洗濯一遍,看申茶要过来帮忙,忙笑道:“申小姐只需品尝。”
他占着手,没法替她拉开一柄木椅,只能微抬了下下巴:“先坐在那里吧,我做一道桂花糕酿,很快就好了。”
申茶见他执意自己做,就没多说什么,径直坐上了椅子,看着他研磨着手边的桂花,将淡黄色的花瓣碾碎,挤出的汁液沁入糯米团。
没想到陆衍湛还会这么精巧的东西。
原以为他会做些炒制的菜肴什么的,毕竟都是从同一个世界穿来的,对于火锅酸辣粉剁椒鱼头这种东西别提多馋了。
却没想到,王爷首先做的竟是一味甜点。
糯米团被上锅蒸制两遍,中间淋上陆衍湛不知从哪儿购来的上好野蜂蜜,总之这么小的糕酿,看着简单,却花费了不少功夫。
陆衍湛将做好的桂花糕放入一只用酱汁精心点缀的盘中,端给申茶:“味道可还满意?不瞒你说,这桂花酿我只做过两次。”
申茶敏锐地抓住了话里的漏洞:“两次?”