重新热锅，倒油，将配好的香料放入。炸出香料的香味捞出。立马倒入切好的牛肉粒，翻炒。

翻炒的同时，牛肉粒香味也充分的挥发。炒的差不多时将刚刚熬制好的辣酱放一点进锅内，快速翻动。

大概八分钟左右，见牛肉粒煸出一点点水分。倒入一点白酒调味。

继续翻炒，等到香味更加的浓郁放入捣好的蒜泥、切好的辣椒条条。

翻炒一会儿后放入切好的花生碎，盖上锅盖熬煮。

“二丫，差不多了吧。”何兰芬见姑娘盖上锅盖没有再去弄其他食材，反而是去擦拭玻璃瓶。

唐粟一面仔细的擦拭玻璃瓶，一面回答，“差不多弄好了。大概还有五分钟。”

“你辣酱打算卖多少钱？”何兰芬心里还是不踏实，继续问道。

和村里人做生意，她心里说到底还是不踏实。平时关系处的好还行，一旦关系不好，有些事就不好说了。

唐粟擦完最后一个玻璃瓶，抬眼见她娘一脸担忧。无奈的叹了口气。

过后，将玻璃瓶放好，拉着小板凳坐在锅灶前，认真的说，“娘，我卖辣酱的事你不要操心，我心里都有数。再说了，也就她一个人找我买。我不多收她钱，只收成本钱。”

见她娘面色舒缓下来，唐粟才说道，“我说的这么清楚，你现在听懂了吗？”

“听懂了。”听说只收成本钱，何兰芬才放心。

见她娘放心，唐粟起身将揭开锅盖查看熬制的进度。

揭开锅盖的瞬间，牛肉的香味扑鼻而来。

“好香。”唐粟嗅了几下，感慨道。可惜这是给旁人做的不能吃，看来抽空也得买点牛肉回来做点牛肉酱吃吃。

锅铲翻炒了几下，唐粟说道，“娘，好了，不用烧火。”

何兰芬听后熄灭灶膛里的火，起身凑近灶台。闻了下味道，“好香。”