糍粑要好吃,要点是糯米的品质,以及捶打的力气,要经过反复的捶打,将糯米打烂打软,确定没有颗粒状的,这才可以拿出来。

楚爷爷也过来了,老爷子倒是蠢蠢欲动,想试试,可是他年纪大了,夏烈和楚云琛真怕他试试就逝世,只许他抱着石榴在一边看,不让撸狗也行。

楚爷爷叹气:“……唉,想当初我年轻那会儿,家里的糍粑都是我负责打的,我打出来的糍粑可好吃了,又细又软糯,沾上黄豆面,真的是香死人。”

夏烈和楚云琛敷衍的嗯嗯两声,将蒸好的糯米倒在石头挖出来的石槽,也就是放大版的石臼中。

楚爷爷:“……”敷衍!!

他气气的将小黄抱在怀里使劲的rua了起来。

小黄:弱小却无辜。

糯米放在石臼里,稍微撒上一点清水,就可以用工具使劲的捶打了。

工具是木头做的,样式和锤子一样,没有铁锤重,但是却仍然很有分量,用它来捶打糯米,你得高高的举起来,而后重重的捶打下去。

再反复的捶打中,糯米被打碎,变得细腻。

毫无疑问,这是个十分需要力气的力气活,便是成年男人,也没办法一口气将糯米捶打成糍粑,换成没啥力气的,可能捶打几下就没力气了,所以很多人家都是男人换着来捶打的。

夏烈家就她一个人,现在多了个楚云琛,也只有两人换着来了。

楚云琛先开始捶打的,他脱了外套,只穿了一件薄薄的衬衫,便开始捶打起来。