当天,夏烈就用这个油辣椒拌了一碗面吃。
只能说,是真的很香,又香又辣,因为放了一点花椒,又带着淡淡的麻意,花生已经彻底搅拌在里边了,偶尔嚼的时候,也是又香又辣又脆,别提多好吃了。
这个香辣的味道,将人的食欲都给勾起来了,吃完之后,人出了一身的热汗,却觉得通体舒畅。
因为辣椒太香,晚上夏烈给自己煮了一碗麻辣烫。
麻辣烫主要就要汤好,何叔给做的汤,棒子骨加鸡架子骨,鱼骨也有一点,一起放下去一直熬,熬到骨头里的骨髓全部都出来了,一大锅只剩下浅白色的一小锅。
因为他们爱吃辣,辣椒便放了一点进去,红通通的一锅,看起来特别的诱人。
煮熟之后的麻辣烫捞起来,放在大盆里,端到院子里来说,再用夏烈的糊辣椒面做成了蘸碟,煮好的蔬菜、肉往蘸碟里一滚,再一裹,往嘴里一塞。
是无与伦比的麻辣鲜香的滋味,因为辣椒太好了,香气显得格外的充沛诱人,明明食物已经塞在嘴里了,口水却还不停地再冒,直到一口菜咽下了肚子。
“太好吃了!”
楚爷爷忍不住感叹,又倒了杯樱桃酒小口抿着,表情美得很。
何叔也坐在一旁,尝完之后也忍不住点头,“比我之前做的还好吃,主要是辣椒好……”
做这种沾着辣味的东西,辣椒的香味就是最重要的,辣椒香味越浓,做出来的东西就越好吃,那股香辣的味道,极大地激发了人的食欲,感觉嘴中所有的味蕾都被打开了。
好吃啊!
一盆的麻辣烫,几人直接就给吃完了——楚云琛原本不嗜辣的,可是到了溪源村这边小半年,现在吃辣椒已经是面不改色了。