当然，也可以晒干了留着做种，明年还可以撒种。

夏烈家南瓜里的南瓜子很多，而且更难得的是，这些南瓜子还特别的饱满，大多数都是鼓囊囊的，少有干瘪空壳的。

南瓜里的东西掏干净，血去外边的硬皮，就可以上锅蒸了，夏烈他们这边习惯煮的。

因为他们这边爱吃的是捞饭，煮过，沥干米汤的米用这边特意用来蒸饭的甑子来蒸，底下是水，因而南瓜可以顺便就丢进去里煮。

等米饭蒸熟了，南瓜也就熟了，一举两得。

因为要做南瓜饼，夏烈这回是用的蒸的，和玉米面一样，蒸好的南瓜和糯米粉揉在一起，揉成团，做成病下锅煎。

玉米饼和南瓜饼都煎到两面金黄，就可以起锅了。

这时候饼的香味已经出来了，虽然两种饼煎出来的颜色都是金灿灿的，可是味道却完全不一样。

夏烈喜欢吃煎得比较焦香的，所以饼煎的时间久一些，边缘的位置已经泛着焦，一口咬下去的时候，带着些许的酥脆，而里边的却还是柔软的。

夏烈家的玉米面很香，很纯正的玉米香气，因而做出来的饼，也很香。

玉米饼吃起来很香，是那种属于杂粮主食的香气，香味更加厚重朴实，没有什么多余的花里胡哨的气味，但是就是这种朴实称不上精致的味道，却让人感觉到十分的满足。

玉米饼吃完，再吃南瓜饼。

南瓜饼做得小，捏得团团圆圆的一个，厚实圆胖的玉米饼外边煎得四面金黄，外边那一层特别酥脆，比玉米饼还要酥脆。