当天夏烈送去的是腌渍过的果脯,等第二天楚云琛送来的,就是已经做好的樱桃果脯了。
比起新鲜的樱桃,做成果脯的樱桃果肉有些皱巴巴的,上边带着一层浅浅的白色糖霜,捏在手里也是软软的,凑在鼻间还有一股淡淡的甜香,香味并不腻人。
夏烈尝了一颗,几乎是瞬间就喜欢上了这个果脯的味道。
果脯的味道和新鲜的樱桃味道有些相似却又完全不同,甜味要更足一些,丝丝缕缕、每一寸果肉里都藏着甜味,但是那股甜味中带着一点点的酸,因而一点都不会腻人,口感也更加有嚼劲一些,有种更为独特的风味。
总的来说,既带着樱桃的味道,但是却又另一种不同的美味,味道更有层次一些。
“……这东西做出来,比我想象的要好吃啊。”夏烈说,脸上表情全是惊喜。
楚云琛道:“何叔说是原材料好,你家的樱桃好吃,做出来的果脯口感才会这么惊艳!”
何叔,也就是楚云琛家的厨师了,因为姓何,所以楚云琛称他为“何叔”。
何叔也做过不少的果脯,不过做出来的果脯里味道少有能赶上这回的,主要是夏烈家的樱桃实在是好,新鲜来吃味道就已经很美妙了,做成果脯之后味道自然也不会太差的。
做出来的樱桃果脯吃起来真的是又香又软糯,又不会太甜,真的很好吃。
“何叔还想跟你买点。”楚云琛说,“他打算拿点来做汤,做点心。”
夏烈:“你有跟他说,我家这果脯是用落在地上的樱桃做的吗?”
楚云琛:“说了,他说他不嫌弃……”