夏二婶手里端着一碗热腾腾的豆腐脑,她笑着说:“早上你二爷二奶起得早,把家里石磨洗了,泡了豆子做豆腐吃……喏,刚做出来的嫩豆花,还热乎着了。”

雪白的豆腐脑静静的盛在碗里,因为刚起锅,还散发着腾腾的热气,带着豆类制品特有的一股味道。

夏烈凑近了闻了一口,道:“好香啊。”

夏二婶笑:“你二奶磨豆腐的技术还是这个!”她比了个大拇指。

“你先吃,等下把碗送过来就行,我就想回去了。”

夏二婶来得快,走得也快,风风火火的。

夏烈吃了一碗面,已经饱了,不过这时候看着这碗豆花,她觉得自己的肚子也不是不能再塞塞。毕竟豆花这东西嘛,里边大多数都是水,肚子里挤一挤就有它们的位置了。

这么想着,她端着豆腐脑进了厨房,开始弄调料。

别人夏烈是不知道,不过她,或者说他们这边,基本都是吃的咸豆腐脑,少有甜口的。

雪白鲜嫩的豆腐脑上浇上一勺子辣油,倒上一点酱油,然后可以往上加各种调料,譬如各种坚果碎啊,花生核桃之类的,然后榨菜粒,肉酱,最后撒上一把葱花。

呼~

热乎乎的一碗咸豆腐脑就新鲜出炉了。

这时候用勺子舀上一勺塞进嘴里,豆腐脑的嫩、滑、腻,以及种种鲜美的滋味在唇舌间有种融化开的感觉,因为豆腐脑太细太嫩,几乎是入口即化。