当初在改造的时候,房子特意往前圈出了一片比较大的位置,如今空地上铺着草坪,也种了不少花,譬如从夏烈家那里移栽来的爬墙月季,如今开了满墙,正是最漂亮的事后。
而现在在这片草坪上,特意开辟出了两片空地来,上边烧着果木炭,正在做烤全羊。
羊是从胡家买的,是今年刚养的小嫩羊,如今还是小羊,每长成,肉质本身就是最嫩的事后,又用的是在夏烈家割的嫩草来养的,一点腥膻味都没有,用来做烤全羊是最合适了。
如今两只小羊表面已经被烤得金黄,金黄色的油滴从羊身上滴落下来,还未落地,就被一旁烤全羊的厨师眼疾手快的给接住了。
——这油要是滴在炭火上,就会冒出刺鼻的青烟,会有损羊肉的香味。
厨师看着这只已经烤出香味的小羊,也忍不住咽了咽口水。
他也算是做了这么多年的厨师了,也烤过不知道多少的烤全羊,可是他经手过的羊里边,要说肉质最好的,竟然还得是这两只。
他拿到肉的时候,几乎不敢相信,这羊肉的肉质真的太好了,说是顶级之最都不为过。
这样肉质的小羊用来做烤全羊,虽然他还没尝,但是他敢肯定,那味道绝对不差的,他自己都想尝一尝了。
……
烤全羊还没好,不过今天楚家也不是只做了烤全羊。
旁边铺了石板的路上,摆了两个铺了白桌布的餐桌,两个餐桌上都摆满了食物,中式的西式的都有,可以说是一应俱全。