有她念叨的肉包子,比她手掌还大,还有一碗羊油茶,里头果仁没打太碎,一粒粒的嚼着还挺香。
掰开肉包子直接把馅抠给老伴,就着里面油乎乎的肉汁啃包子皮,孟秦觉得比配肉馅吃着舒坦。
秦则方盯着那馅,同糊糊搅和着一起吃了。
孟秦吃得少,一个包子皮,半碗羊油茶饱饱的,剩的给老伴,就撑着胳膊看他吃,也不催促。
表现好得结果就是秦则方再把她送进后厨,明显没那么担心。
……
夏师傅也在,看到她走过来,“食材我已经对过,除了鱼没有,正好肉联厂那多送来四副猪蹄,我想着改做皮冻。”
孟秦正想点头,隔着夏师傅就见后头夏光阳踮着脚尖不住地给手势。
“?”
没看懂。
再抬头,老伴站过来,孟秦:“??”
秦则方卷起袖子,“有围裙吗?”
夏师傅疑惑地把视线转移过去,“小秦工这是……”
“来帮忙。”
夏师傅满脸笑容,“挺好,旁边灶台收拾好了,陈秘书那边说人预计十一点到。”
孟秦了解了,也不再耽误时间,一些肉菜确实要提前处理。
瓷盆装满凉水,把要用的肉骨头、排骨泡进去去血水,比焯水更能保持肉的口感。
至于那大肠,她看老伴,“你能行吗?这个味道大。”
“可以,只是我没收拾过,你得教教我。”
“这简单,你去隔壁灶底装一盆草木灰。”这个在厨房好找,秦则方端着盆去了。
夏光阳瞅准孟秦身边没人,凑过来讨好道,“我给你买了二斤红糖,走得时候记得带。”
孟秦抬头,“无事献殷勤,非奸即盗。”
秦则方端着盆回来,就听见这么一句,眼神落在夏光阳身上。