“你会做菜?”
“会,而且厨艺还不赖!”
“你会做溜肝尖?”
“会。”
“做得如何?”
“老爷可曾吃过满娘做的溜肝尖?”刑如意问,目光紧盯着县老爷的那双眼睛。
“你的意思是,你比满娘做的还要好?”县老爷没有正面回答。
刑如意扯扯嘴角:“我自个儿觉得我做的不比满娘做的差。”
“你自个儿觉得?”
“做菜这种事情,很难定论。例如你让一个喜欢吃甜的人去品尝一份以咸闻名的菜肴,她会觉得名不副实,而且是极其的名不副实。同样的,你让一个喜欢吃素的人去吃肉,再好吃的肉到了她的嘴里,也是不咋地。”
“你说的,似乎有些道理。”
“如意做的好不好,待老爷你尝过之后便知道了。”刑如意说着挽起了袖子:“可否借老爷您的小厨房一用。”
管家拿来的并非猪肝,刑如意瞧出来了却没有说破。
她先将肝用清水清洗了一遍,再将洗好的肝放在了滴入白醋的碗里。
待白醋浸入肝之后,再将肝切成薄片,随后再加入适量的醋和白糖,以及生粉搅拌均匀。
刑如意手脚麻利,比起满娘来,似乎更擅厨艺。