燕明玉喊了声流露,流露端上来一壶菊花茶。
燕明荞对花茶研究颇深,菊花茶有清热降暑的功效,“今天要吃辣的?”
燕明玉:“猜对了四分之一。”
燕明荞想,辣的好,辣的吃完暖和。
火锅毛血旺还是米粉米线……
一瞬间,燕明荞脑子里已经飘过好多菜名了,最好她谨慎地猜测,“火锅!”
燕明玉道:“大错特错,是烧烤和羊汤,庄子昨儿送了只羊,正好吃烧烤。”
燕明荞有些疑惑,“烧烤,和烤肉不一样吗?”
燕明玉咳了一声,那当然不一样了。
她们有烤肉铺子,就是姐妹两人的生意,她们时常过去吃饭,什么肉都有,燕明玉好久都想不起吃烧烤来。
烧烤烤肉,一字之差,肯定有所不同。
燕明玉让丫鬟把烧烤架搬到吃饭的堂厅外,烟气大,肯定不能在屋里烤,厨娘烤得最熟练,烤好之后送过来,羊汤也是早就炖好的。
搭配的有小饼小葱,铺子的烧烤料和蘸酱。
烤的则是羊肉串,肥瘦相间,一块一块串在竹签上,肉没提前腌过,但烤肉的调料准备得不少,厨娘带了围裙,头发用布巾包着,一旁还准备了扇子,留着烤肉串是扇风。
燕明荞忍不住咽了咽口水。