他仔细辨认了一下内容, 很多都是夏兮自己的想法和吐槽。
比如这道菜, 书上写要文火慢炖。
夏兮把文火圈了起来,在旁边标注:【文火达咩, 炖久了口感烂烂的黏糊糊的像是被玩坏的史莱姆一样, 得用中火。】
还有另一道菜, 夏兮在“往锅里放适量油”的“适量油”三个字下面,重重画了两道线:【哥求你了别适量了,这个油可以多一点,但不可以少,少了炸不熟,得浸过滚刀块,大概要有一点五个土豆块的高度。】
往后翻了几页,夏兮又把文火圈了起来:【大哥你到底跟文火有什么仇什么怨啊!你家是开不起大火吗!这个文火亲测真的不可以!我的茄子————】
虽然这些吐槽都很无厘头,但也可以从中看出,夏兮是真的很认真地在看这一本书,就是她的内心活动着实丰富了些。
江寄白一页一页地看,不知不觉看了一大半。
厨房里的夏兮拉开玻璃门,冲外面喊了句:“久等啦,可以开吃了!”
闻言江寄白将书放回原位,起身走进厨房,帮她将菜从厨房里端进来。
很标准的四菜,两荤两素。
肉菜一道是清蒸鲫鱼,另一道是红烧排骨。素菜则是白灼菜心和地三鲜。
夏兮甚至饶有兴致地摆了盘,作为一个美食博主,她家最多的就是食材和各种各样的餐具。
两人在餐桌上面对面坐下,江寄白嗓音温润道:“辛苦你了。”
“嗯,辛苦我自己啦!”夏兮浅笑着接下了他这句话,然后催促道,“快尝尝味道怎么样?”
两人一起动筷子。
刚吃了两口,江寄白还没来得及说什么,就听见夏兮哇了一声。
他抬眸。
“我做的饭也太好吃了吧!”夏兮一边吃一边说,“果然少放盐是对的,上次盐重了吃起来差点意思,这次做的就很完美了。”
经常有人吐槽中式菜肴没有定量标准,总是只说一个“适量”。