“听说过。”郑如谦转身，“如果我没记错的话，这几个都有糕点售卖，蝶兰春手工奇巧，糕点栩栩如生。万珍斋口味多样，口感层次丰富。珍馐阁有点不同，它是酒楼出身，结果糕点意外比饭菜还要得丰京百姓欢迎……怎么想起来问这些？”

姜笙咽了口唾沫，“这些都不重要，二哥告诉我，它们的糕点价格是很贵吗？”

是不是，跟姓氏糕点一样，针对世家的定位。

她瞳孔放大，死死盯着郑如谦的头扬起又落下，提着的心终于沉稳着陆。

这就对了。

丰京并不是只有穷人和富人，它还有很多中层次的，称不上大富，但也过着滋润生活的家族。

他们吃得起一两银子的糕点，也穿得起百两银子的衣裳。

就像他们不会买五十两银子的岭南荔枝，但遇到五两的川蜀荔枝就会毫不犹豫出手。

年轻妇人只记得姓氏糕点，是因为普通价位根本不入她眼。

偏偏九珍坊仅有一个高价糕点。

姜笙双眼明亮，决心要拓宽中层市场，增加高端糕点的品类。

“你是说，你要跟蝶兰春万珍斋抢生意？”郑如谦听完前后，好心提醒妹妹，“但是你别忘了，姓氏糕点有几大世家帮忙才抬出些名号，就连如今的客订，也都是交好世家居多。”

只有做过生意的人才知道，开个店容易，做糕点容易，能赚回钱却不容易。

九珍坊能有如今的规模，一部分靠薄利多销，一部分就是糖炒栗子的火爆，带动了整体生意。