不过……
现在大家都不缺红薯,口感再好也不一定能卖,万一被人问她如何种植改良?
她又不是农业专家,根本解释不清楚。
沈南意索性考虑把这些红薯制作成其他美食,比如红薯粉条,凉粉,凉皮,芋圆之类的。
而做这些,第一步大多都是将红薯变成红薯淀粉。
先将五斤红薯洗净切块,放舂臼里捣碎成泥状,再往里掺水,对着红薯末一阵搓洗,把淀粉都洗出来。
接着,用一层滤布把红薯渣滤出来并捏干水分,留下洗粉的水静置。
第二天早起,淀粉自动分层。
沈南意倒了水,把剩下来的淀粉铲出来,捏碎了晒干,比雪还要白。
总计出来了一斤二左右的淀粉,出粉率算是很不错的。
不知不觉的,又在厨房忙碌了一个小时。
几个孩子都太缺营养了,沈南意索性蒸了红薯馒头,红薯饼,蒸红薯,炒红薯。
蒸笼上锅,沈南意热了一大盆水去叫孩子们起床洗漱了。
结果来到卧室外,听到里面有低低的啜泣声。
沈南意心头一紧,赶紧推门进去……
入目就见木床上,大宝正手忙脚乱的收拾被单,二宝则拿了一条干净的裤子往兜兜腿上套,地上还掉了一条湿漉漉的棉布裤子,正是兜兜昨晚穿的。
“哇……”兜兜看到沈南意忽然进来了,小身板一抖,直接哭了出来,“妈妈不要打兜兜,兜兜不是故意尿裤子的,床单和裤子兜兜会洗干净的……”
大宝迅速开口道,“你要打就打我吧,那裤子……其实是我尿湿的!”
虽然妈妈今天变温柔了很多,但这并不代表她能放过兜兜。