云琇在砧板上剁兔子的时候,对那兔头叹息道:“要不是没辅料,高低给你整一个麻辣兔头。”
厨房里的调料原先只有盐和生姜,夏晴回了一趟营地,发觉她们曾经收藏的香料还在,就一并带了回来。
厨房的辅料便又添了桂皮、香叶、花椒、八角,不仅能去腥膻,还能增添一些风味。
云琇将春笋切片,兔肉焯水过后,热油加香料爆香,加入兔肉和春笋翻炒一会儿,盛到了陶锅里,没有酱油糖来挂色,看上去总有些美中不足。
云琇惋惜地轻叹一声,深感自己得陇望蜀,前段时候才饥寒交加,饿得两眼昏黑,觉得只要有吃的,糠麸也行,现在已经开始想要糖,想要酱油,想要料酒了。
云琇将陶锅里加一点清水后,架了火放到一旁焖煮,清了锅开始煎鱼。
那熏鱼是一条大肥鲤,云琇剁了块在锅里煎的时候,也没怎么放油,那鱼自身就滋滋地冒出一股酥油来,味道很大,直蹿到屋前屋后。
在池塘边打水的许印和颜柏玉都嗅到了味道,颜柏玉轻笑道:“今天吃鱼?”
许印喉咙缩紧,胃部蠕动,被这味道勾引得最后一点能量极速消耗,饿得胃疼,“快回去吧,应该要开饭了。”
李寸心薅了几把干草,拧成两股,围到陶锅边缘,想要直接将锅端到饭桌去。
锅盖已经揭了,白气从锅里飘出来,肉香混杂了一丝香辛料的味道,直往她鼻子里钻,她舌头边缘发酸,不自觉的分泌唾液,她以前也自己做过兔肉,怎么就没这么香。
滚烫的锅子的热度透过干草传到她手掌,手上的一层茧抵御了灼热,她将锅子端得稳稳的,注意着脚下的路。
她没能第一时间察觉到周边的异常,等感到眼角余光中有异样,正眼看过去。