卢栩逼着他们拿银子兑换铜钱时候，一两银子兑三千五百文，如今，一两银子兑一千五百文。

眼下正是白热化，连卢栩也不知道观阳粮仓里的粮食还能撑多久。那十艘空船在对岸已经好几天了，再不过来补粮，搞不好就要露馅。

他琢磨着怎么帮县令坑船帮，卢文琢磨着怎么让他赚钱。

他鼓动三婶、四婶把麦子全卖了，没了麦子，他拿什么磨面炸油条。

无奈之下，只好琢磨米。

陈米不如新米香，米糕他是比不过苏记糕点，但胜在芝麻、桂花、糖下得足，又卖得比苏记便宜，生意相当不错。

新招牌则是他想吃大米爆米花时的灵光一现。

他是做不出爆米花机器的，但也不是没有办法。

蒸米饭不要太黏，把米饭散成米粒晒干，干米粒再放进油锅炸成米花捞出，炒糖，倒入米花，再撒芝麻、捏碎酸苹果干、核桃仁，翻炒均匀，盛入深口盘子里按平，等晾凉糖干透，拿刀切成八瓣，既是糕点又是零食，一口咬下去酥酥脆脆，给卢锐一小块，他能举着啃半天。

卢栩端了几盘到他爷爷家的杂货铺卖，头几日卖了粮的舍得给孩子买一块。

那天卢文找里正说抓紧卖粮，只说是卢栩说的，又说不清缘由，不少人都没信。

如今谁都知道粮食贵，船帮在镇上收粮已经涨到一石万钱，还是有人等着再涨。