就这还谦虚！掌柜咂摸咂摸舌头，他大概能尝出这里都放了什么料，但这些料又多了种平常吃没有的滋味儿，像熟油，但熟油怎么混上了辣香酱香，他一时琢磨不透，不知道这小子家是怎么做的，“多少钱一碗呀？”

卢栩回答地嘎嘣脆：“五文，您帮我开张，我多送您半碗。”

就那么大个小碗，啧，掌柜沉吟一声，“来三碗吧。”

卢栩开张了第一笔生意。

但后面就没那么顺利了。

他卖了一份儿炒田螺的功夫，药铺附近的空位也被摆满了，还恰好是些卖菜卖粮卖柴的，都赚辛苦钱，五文钱一小碗螺，谁也舍不得吃。

现下什么都涨价，一捆柴才卖三十文，一把野菜都摘好了才卖五文。

“糙米一斤才十文，买斤磨好的粗面才十五文，你这螺是用金子煮了，敢卖这么贵？”

“人家码头卖鱼，小杂鱼大的两文一条，小的一文一条，还有一文两条的，煮煮好歹有肉，你这螺哪有肉。”

卢栩只笑，“那不一样，我这螺可放了贵料煮的，我家秘方，别处您吃不着。”

别人可不吃他那套，张口就怼他，“人家码头边卖肉包子，一个才五文。”

卢栩道：“您买5文钱螺，肉肯定比包子里多。”

“人家是猪肉！”

“就是，河里螺肉更多，不要钱！”

卢栩笑吟吟地听他们闲扯，也不生气。

他本就是来摸情况的，他们愿意聊，他就愿意听，还不到午饭，他不着急，还挺有心情地帮颜君齐卖席。