上次在东苑马场有幸听到过，还以为只有亲友或者与穆大小姐关系亲近的才能吃到，没想到今天就能吃到了。

今日人多，做雪媚娘又费时间，茶饮上穆昭朝就偷了懒，还是大麦汁。

等茶点都端上来，其他人也都陆陆续续赶到。

穆昭朝略略打了招呼后，便让众人自便，离开去厨房那边瞧一下今天的午饭。

通知牌上通知了今日吃榆钱和构棒棒，便真的只有这两样主食。

不过吃法并不单一。

光榆钱的吃法就有好几种。

最省事的就是凉拌，洗干净后，撒上白糖，拌匀后，便是一盘凉菜，除了鲜嫩，更增加了甜度。

最常规的吃饭就是拌面粉清蒸。

这算是主流吃法，所以也是量最大的。

清洗干净后，控一下水，水分不能控太干，否则沾不上面粉，拌面粉可以稍稍加点盐拌匀，先给蒸榆钱打个底味，再淋入一些麻油，继续拌匀，而后再加面粉，把面粉拌匀后，水开上笼屉蒸，蒸一炷香左右，端下来，打散，再拌一遍面粉，再上锅蒸一遍，这样蒸出来榆钱的更松软……

蒸好的榆钱，加入调好蒜汁调料，拌匀，蒸菜便做好了。

蒸狗棒棒的做法和蒸榆钱是一样的，就是把榆钱换成构棒棒。