茶油与牛奶混合搅拌,没有柠檬汁就用白醋去腥,面粉加入搅拌成糊。
家里没有烤箱,就只能上锅蒸,没有模具就用碗盛。
宋青青忙忙碌碌,很快各种缺的鸡蛋糕就新鲜出炉。
“好香好香!”鸡蛋糕还没蒸出锅,周小草就闻到了香甜味,馋得快不行。
可能因为是宋青青熟悉擅长的领域缘故,宋青青制作得特别轻松,等时间一到,就掀开了蒸鸡蛋糕的大锅盖,香味迅速益出。
没有模具,也没有烤箱,蒸出来的鸡蛋糕卖相不算好看,味道却很不错。
“尝尝。”宋青青端出其中一小碗鸡蛋糕,等稍微散热后,用筷子夹了块热乎乎的鸡蛋糕喂周小草。
“唔。”周小草被投喂已经自然接受了,张嘴吃到鸡蛋糕时,眼睛都亮了:“好软,好甜,好好吃。”
第15章
宋青青自己也捏了一小块尝味道,蒸出来的鸡蛋糕和烤出来的鸡蛋糕比,口感上还是差不少,可勉强也算及格。
周小草馋得很,迅速将嘴里的鸡蛋糕吞下,眼睛就盯着碗里的鸡蛋糕不放。
宋青青等稍微散热后,便将碗里的鸡蛋糕分成两半,其中一半递给小姑娘。
周小草高兴的拿着鸡蛋糕吃,吃得幸福的眯起眼睛,随即拔腿跑出了厨房。
嘭嘭嘭——
不一会儿,木质楼梯那边传来走动的声音。
宋青青猜到周小草去做什么了,抿嘴笑笑,弯腰将锅里的蒸鸡蛋糕全部端出来放到一旁。
做鸡蛋糕花了不少时间,她怕时间来不及,没敢耽搁的准备午饭。
乡下的一日三餐,肉类食材不多,蔬菜却很齐全。
宋青青拿着刮刀刮葫芦瓜的外皮,准备切片炒一盘。