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这些可是至关重要小细节。

因为秦珊父母经常野外进行拍摄工作,秦珊耳濡目染,对这些东西cao作很是熟练,她利落地展开cao作台,架单锅,开气炉。

她打量了一番桌面少量食材,没有油,没有ròu,方便面这种东西毫无可取之处,压缩饼干就算了,剩余就只有鸡蛋和牛奶,她左手掂了掂椰子,三个食材脑中打着转,几秒后合为一体,形成一道简易而甜美料理——

椰子炖奶羹。

椰子挖个大口,将椰汁和椰ròu剔除。全脂牛奶用小火煮,但绝不可以煮开,蛋白打散,将蛋清慢慢加入煮好牛奶并且搅匀,再将牛奶转移到空椰子内,放进锅里中火蒸十分钟,再闷一会,就可以出锅了。

椰汁口味向来清淡,但牛奶却过于厚重,将两者结合,恰巧能够情发挥彼此优点,以及弥补互相缺陷:椰浆带来清甜怡人可以中和牛奶厚重,而牛奶拥有浓郁鲜甜则可以填补椰浆清淡。完美裹入其中蛋清予以辅助,定格口味,带来加热烈甜气和丝滑口感。

椰子炖奶羹颜色纯白,风一吹,表面能马上结出一层凝脂一般,类似于双皮奶香滑固体。外加以特殊容器——深色椰壳盛装,显巧妙贴近自然,带来视觉享受也分外美好。

秦珊揭锅,两蛊椰子炖奶甜美气味几乎荡漾满半个沙滩。

她小心地端了一只出来,从一边一次性餐具盒里取出木勺,捧着椰子炖奶朝奥兰多走去,他还躺椅子上,戴着墨镜,没人知道他是闭着眼还是睁着眼。

“谢谢你刚才给我打椰子,这个你要喝喝看吗?”

她这样说着,手中椰蛊冒出甜丝丝白气,瞬间被海风刮跑。