这个阿姨做的豆腐花很嫩,很细滑,口感很好。
两辈子,陈白羽都喜欢这个阿姨做的豆腐花。陈白羽家只有她最喜欢豆腐花,每次她回东莞,阿妈就给她买。
虽然,9点过后就没有什么人吃早餐了,但阿妈和小舅母一般都会守在中午12点才开始收摊。
陈白羽一边吃着卷粉,一边喝着豆腐花,“这就是生活啊。太幸福了。”
李天朗笑了笑,把客人乱扔在地上的纸巾和筷子扫起来倒在垃圾桶里。
“老板,还有汤粉吗?”
“有。要什么粉?米粉还是河粉?也有珍珠粉和红薯粉。”
“东莞米粉。”
“好的。”
陈白羽赶紧放下筷子,开始给顾客煮汤粉。陈白羽家的汤粉不是在热水里烫一烫捞起来就好的,而是要煮。
用一个小锅,加入骨头汤,再加入几块瘦肉,还有一些猪杂,然后加入调料、米粉、青菜一起煮。
汤粉要五元一碗,吃的人不多。
不过,吃过他们家汤粉的人,就很少再喜欢吃别人家的汤粉。
等陈白羽把汤粉端给顾客,她的卷粉已经凉了。这就是做饮食生意的无奈。现在夏天还好,冬天的时候更无奈。
陈白羽赶紧吃完卷粉,然后回房看看小睿睿醒了没有。小睿睿已经醒了,正躺在床上睁着眼睛看天花板,“姑姑,我好像不知道在哪里了?”