这首曲子是郭德纲改编的北京小曲《探清水河》:桃叶那尖上尖,柳叶儿那遮满了天……
我感觉我提前过上了中老年的生活,听相声解压,哈哈哈哈,,,
第90章
林凌为什么没有选择第二天去g城?
因为家里还有一只鸡没吃。
家里一群馋嘴的小可爱们一直盯着鸡肉, 她要是不把这只鸡吃了再离开,恐怕等她回来的时候只剩下鸡骨头了。
不对,也许鸡骨头都被丑哥给嚼碎吃光了。
于是林凌第二天中午就将鸡给做了, 原本打算拿来炖汤的,但她看到屋檐下晒着一箩筐辣椒后就改了主意, 辣椒收回来以后还只做过配料, 没有拿来做过菜。
所以林凌直接拿了半斤干辣椒来剪开,将种子取出来存放着种, 然后把剪好的辣椒和晒干的花椒简单泡一下水就捞出,以免待会儿炒糊了。
夏末疑惑的盯着林凌做的准备工作,不像是要拿萝卜来炖鸡汤,“不是炖汤吗?”
“不是,做一个新菜。”林凌让丑哥先将米饭煮上,然后她就开始制作干煸辣子鸡了。
先将鸡切成小块, 倒入锅里焯水, 等煮熟血水后捞出沥干水分。然后锅里再放入她新榨的菜籽油, 等油烧熟以后倒入焯好的鸡肉, 小火煸炒到金黄色。
然后加入葱姜蒜、干辣椒和花椒一起炒,炒出辣椒的香味后再加入一点盐就可以出锅了。
辣椒很多, 看起来红彤彤的一大盘,颜色红亮, 香味浓郁,闻着就令人食欲大开。
原本欢喜等着分食的鸡祖宗、大黑、八哥对着红彤彤的干煸辣子鸡望而却步了, 这能吃吗?
之前它们尝过辣椒的味道, 但是很少,它们都不喜欢辣椒的味道,现在看着这满满一盆的辣椒, 它们担心吃完了会变成火烧鸡、火烧鱼、火烧鸟吧?