即使烘焙室的门是打开的，但余疏影还是站在外面敲了敲门：“严老师。”

严世洋面无表qg地转头，接着说：“请进。”

时间尚早，其他学员还没到，烘焙室内只有他俩。严世洋正准备着等下要用到的原料和器具，余疏影换好衣服就走到他身旁，低声问：“需要我帮忙吗？”

严世洋把手边的水果盘递给她：“把它们洗gān净。”

水果盘里全是糙莓，余疏影很仔细地将残留在表层的小泥沙抹掉。严世洋提醒她：“糙莓蒂先不要摘下来。”

余疏影“哦”了一声，继而追问：“为了让糙莓更漂亮吗？”

严世洋的手顿了顿：“不是。如果把糙莓蒂摘掉，残留在表面的农药物质可以从顶部的创口渗入到糙莓的内部。”

余疏影点头表示明白，难怪水果塔或糙莓慕斯里的糙莓都是带着糙莓蒂的。她一时口直心快，不小心就说出了自己的想法：“我还以为烘焙师们偷懒，所以才不摘糙莓蒂的。”

“你的想法没有错。”严世洋看了她一眼，接着说，“糙莓洗gān净以后，糙莓蒂肯定可以摘掉的。而我，就是那种偷懒而不摘掉糙莓蒂的烘焙师。”

余疏影悄悄地吐了下舌头，过后就认真地洗着剩下的糙莓。

今晚严世洋示范的是糙莓焦糖布丁的做法，对于焦糖布丁，余疏影一点都不陌生，因为她在家里做过好几次。可惜的是，她做的焦糖布丁总有着各种各样的缺陷，不是焦糖无法凝固，就是布丁表面坑坑洼洼、挖开时还有味道怪异的液体出来，实在让她很挫败。