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无忧小姐 何弥初 811 字 2022-11-25

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祝无忧是不知道楼下发生的那些事情的。

和楼上的西点师聊得越多,她就愈发觉得这个小小的店不简单。

系子目前招了三个甜品师,一个是端着甜酒布朗尼上来的老师傅,叫王禄发,以前在全国非常知名的五星酒店,星悦酒店的西点部工作,国家认证高级技师,算是国内专业领域内最顶级的职称了。

他原来的职位专攻下午茶系列,因此做出来的东西甜度都非常高。除此之外,王禄发对茶道还颇有研究。

简子渝两个月前高薪将他聘请过来。

另外两个更加特别……双胞胎兄弟。瘦高瘦高的,看起来就像两个还在抽条期的高中生一样。

不过他们俩也比较好区分,哥哥叫段麟,留着棕色的卷发,戴上厨师帽之后,耳发卷卷地翘在外面,看起来比弟弟还要嫩一点。

他擅长的是做法式甜点。

弟弟叫段易,虽然和哥哥长得一样,但看起来和他的风格完全不一样。他就留着简简单单的小平头,也不怎么爱笑的样子。因为他擅长做饮品,对戴帽子没有那么严格的要求,所以干脆就没有戴。

端上来的产品已经比较全面了。

除了一楼摆的,每人两个现做的产品。祝无忧的小桌子很快就堆满了,引得熊想想一直趴在桌边看着,想吃又不敢乱动,还要等拍完照。

一楼随时供销的产品有很多,面包本月主打“姜黄花辫”和“小豆蔻方角包”两种,店员端上来就是这两种,其他的东西就拍大景的时候包括进去。

姜黄花辫,就是将面包团加入少量姜黄粉,将面团辫成麻花辫的模样,最后绕成蝴蝶结的样式,在交叉点裹上一片培根,进烤箱烤制。吃起来既有面包的清甜味,还有姜黄粉的辛香,培根的味道也很好地融合在了一起。

小豆蔻方角包,顾名思义就是以小豆蔻为主要调剂烘焙的方形面包,面包的筋丝里零零散散分布着沙甜的蜜红豆,内馅又是浓香的咖喱鸡块,味道的层次之丰富。这种面包就偏内涵一点,外表真的是一点装饰都没有,四四方方的一个正方形,像一颗骰子一样,结果挖开那么多的内容。