她用料理机打出姜汁,烧了一锅牛奶,加糖搅匀,在将沸未沸之时关火。牛奶稍放两分钟,把滤过的姜汁浇在牛奶里,盖上盖子等上十分钟就好了。是一道简单快捷的美味甜品。
大堂里大小男人们吃东西的速度都很快,这会儿用餐的人已经散了,学徒们揣着热乎乎的工钱、抱着瑜伽喜滋滋地垫回了新宿舍。
萧康康掀开盖子,里头的姜撞奶已经凝固成型。她盛出一小碗,用汤匙舀起来一块。
姜撞奶似冻非冻,和双皮奶差不多,口感既浓稠,也有种爽滑感。甜牛奶的香甜醇厚和姜的辛香碰撞出美妙滋味在舌尖化开。
巴适!
罗德劳伦闲来无事时总会待在厨房,把厨房边边角角都打扫得一尘不染闪闪发亮。这会儿他正好也在,萧康康把又盛出来一碗,还拿了个勺子,一起递过去。
“罗德劳伦,你也尝尝。”
“谢谢。”
罗德劳伦虽然并不太喜欢吃甜食,也不得不承认,萧康康做的甜品很好吃。
没有一般甜品那样过度的甜腻和味觉的单一,香甜爽滑,醇美可口。案板上还有过滤剩下的姜渣,他从来不知道奶香和姜味放在一起竟然会这么合适。
看着他很快就吃完一碗,萧康康问道:“你喜欢吃吗?”
“嗯。”
“那再盛一碗吧,我做的多,反正这个也不占肚子。”
“谢谢。”