赛前他们准备了好多新式的面点，三彩龙须面、渐变色宽面、鸳鸯蒸饺、玫瑰蒸饺、饺，鸳鸯蒸饺，还有各种包子，饼等等。

结果没想到赛制是这样的，大家没办法在面皮上想点子，只要面皮柔韧都行了，关键就在最后一步，看来，之前的准备工作没白做。

大家的手都很灵巧，按规定分成了二十二个剂子，有工作人员端了盘子来，从每人手里取了一个剂子，按编号放置好。

等擀了面皮，又拿走一块面皮。

也就是每一个步骤都是评判的要点。

“开始上馅了。”姜月紧张地绞着手里的帕子。

叶佳瑶开始走动，沿着警戒线，从第一排走到最后一排，神色渐渐放松下来，面上有了微笑。

回到原位，王明德道：“二少奶奶看出什么门道了吗？”

叶佳瑶嘴角一弯，肯定地说：“钟祥能胜出。”

因为，大部分参赛选手都是老老实实包传统饺子，只有少数人别出心裁，但这些人再有想象力创造力能比得过一个来自数千年后的美食专家么？叶佳瑶随便甩出来一手，就足够震撼他们了。

看二少奶奶这么笃定，王明德和姜月的心情也渐渐放松下来。

钟祥完成任务的排序比较靠后，毕竟蝴蝶饺子要比传统水饺复杂许多，精致许多。

这次水饺不收上去，五位评审一排排地看过来，觉得形状精致讨巧的，点点头，才有随行人员来把饺子端走，留下的都等于宣布淘汰。

钟祥的蝴蝶水饺毫无疑问是非常引人注目的，评审在钟祥的案板前逗留的时间最长，似乎还问了一些问题。