黎掌柜谦虚地笑道：“哪里哪里，听说你们聚福林的大厨才是深藏不露。”

上座的郑富贵扫了一眼大厅，都坐满了，便道：“既然人都到齐了，就开始议事吧！”

“首先，第一个议题，是金陵几家糕点房提出了抗议。”

此言一出，大家的目光不约而同聚集到了黎掌柜身上，黎掌柜视若无睹，淡然喝茶。

叶佳瑶心里咯噔一下，草你姥姥的，老娘做几个月饼碍你们什么事了？居然还拿出来议论，分明就是眼红。

郑富贵继续道：“虽然商会没有明文规定，但行业的规矩约定俗成，酒楼、糕点房、茶楼、酒坊乃至醋坊都有自己明确的经营范围，轻易不越界，听说最近天上居推出了冰皮月饼，对金陵几家糕点房的冲击很大，故而他们联名提出抗议，黎掌柜，这事，您是不是说明一下。”

黎掌柜放下茶盏，淡淡然道：“既然有人提出了抗议，那老夫就来说道说道，酒楼的经营范围是综合性的，并非单一做菜，酒楼也酿酒，比如你们福记的福寿春就是自酿的，生意很好嘛，酒坊也没有因此提出抗议，不是吗？”

郑富贵脸色不太好看，没想到黎掌柜开口就把他福记给扯了进去。

“酒楼也做饮品，比如各家酒楼，夏日都会推出冰镇酸梅汤，莲子木耳羹等等，酒楼也做糕点，有的甚至还会腌制蜜饯，比如香溢楼的糕点，麒麟阁的蜜饯都是很出名的嘛，怎不见有人跳出来抗议？要说卖月饼，在座的开酒楼的哪年不卖月饼？如今我们天上居卖几个月饼怎么就碍人眼了？”黎掌柜道。

对面的梅秀光跳出来说：“别家酿的酒，做的糕点，腌的蜜饯都没有对别人构成毁灭性的打击，而你们家的冰皮月饼，导致我们的月饼全都滞销，卖不动了。”

黎掌柜笑道：“梅掌柜稍安勿躁，我们天上居卖的冰皮月饼乃是针对富贵人家，金陵城有钱人是多，但再多也没老百姓多，所以，你们这些糕点坊的顾客还是很多的嘛！做生意这种事情，本来就靠竞争，谁家的东西好，自然生意就好，要不然，香溢楼也不会来挖人。”

“有竞争才会有发展，至于竞争不过人家，那就赶紧想法子改路子，高档月饼卖不动就卖低档，梅掌柜也是做生意的老手，不用老夫教你吧？硬要鸡蛋碰石头，吃了亏怪谁呢？”

叶佳瑶简直想为黎掌柜鼓掌，老黎口才了得啊！一针见血的说。

梅秀光被黎掌柜气的说不出话来。

“黎掌柜不要这么咄咄逼人，风水轮流转，你家主厨就能在你天上居呆一辈子？”有人看不惯黎掌柜这么嚣张。

黎掌柜道：“以后的事情谁知道，管好现在就不错了。”

郑福贵道：“黎掌柜，大家都是同行，抬头不见低头见，大家和气生财，我看这样好了，你们天上居减一半的量，也给别人留条活路，如何？”

厅中大部分人都点头附和，天上居虽说老酒楼了，生意一直不算差，但突然之间这么红，红到发紫，让人眼红嫉妒是难免的。

“我不认同，做生意凭本事，只要没有坑蒙拐骗偷，手段正当，都可以。”段麒麟发话。

叶佳瑶意外地看着这个大汉，之前觉得他长的有点凶，现在觉得这人简直就是满脸正气。

“请恕晚辈斗胆一言。”陆小天起身抱拳。

“厨师学艺多有所专，做素膳的，荤膳的，面点的，只因，人资质有限，精力有限，不能兼顾，如今，出现了天上居主厨李尧，不仅菜肴做的精致美味，亦是做面点的高手，听说他还有一手巧夺天工的雕花手艺，这等人才实属罕见，天上居能请到这样的主厨是天上居的造化。”

“说句不好听的大实话，各家生意不如人，只能抱怨自己没能请到这样全面的厨师，至于糕点房，专营面点糕点却被一间酒楼的小厨师给打败了，这就好比两个人打架，对方用你的招数把你打败了，你不能因为打输了就要求对手把手脚绑上跟你打，这是耍赖，你只能怨自己技不如人。”

梅秀光一张老脸涨的通红，却无从辩驳。

“陆小天说的有道理，像我们聚福林，曾经也红火过，但如今生意萧条，我们可没有怪别人。”林长春也道。

陆小天这话说的犀利，在场的人就算心里不服，也不敢跳出来指责，跳出来就难免被冠上技不如人要耍赖的名。

郑福贵见相持不下，征求了一旁老会长的意见，便道：“此事你们自己私下协商吧！下面，第二项议程，就是关于厨艺大赛。”

“金陵城五年一届的厨艺大赛，原是我们商会为了提高各大酒楼的知名度，推陈出新而举办的，但今年官方提出意见，希望面更广一些，不局限于各大酒楼，但凡觉得自己厨艺过人都可以参赛。”