土豆切细条,滚油里炸成金黄色,豇豆茄子切成一样的长短,也在油里爆过。
待这些都弄好,她又捡了萝卜开始雕花,小刀飞快的削、挖、旋转,一朵朵花型各异,精美如真的萝卜花就出来了。
最后,叶佳瑶捡了个大大的红萝卜,稍微比划了一下,开始雕飞龙。
御膳房里,鸦雀无声,大家的目光都被叶佳瑶手里的刻刀和萝卜吸引住。
之前她的有条不紊,并没有吸引大家的注意力,作为御厨,这里每一个人都能做到这一点,但是随着一朵朵栩栩如生的萝卜花,萝卜鸽子呈现出来,这精湛的雕花工艺,委实令人叹为观止。
陆一鸣的神色变得凝重起来。他是行家中的行家,虽然有些厨师也会雕花,但花样多普通简单,并不难学,似李尧这样复杂的花样,他还没有见过,让人惊叹的是,李尧行云流水般的雕刻工艺,形状的捏拿,力道的掌控,仿佛一切成竹在胸,下刀如有神,这个小子果然有几分本事,单凭这一点,他都可以傲视别的大厨了。
同时陆一鸣倍感压力,这小子今天玩这一出,算是玩到了极致,让他们以后怎么办?
高公公看着那渐渐成形的飞龙,惊的眼珠子都直了。
这个李尧,到底是学雕刻的还是学厨艺的?这也太神了。
叶佳瑶雕好两条飞龙,又雕了一块祥云,用竹签把两条龙固定在祥云上,最后用勺子挖了颗莹润的白萝卜珠子镶嵌在龙嘴上,形成双龙戏珠的图案。
然后,切花样黄瓜片,西红柿丝等等辅料,叶佳瑶开始拿盘子做拼花。