叶佳瑶笑道:“今儿个还只是试验,到时候会有更好看的。”
“精致是精致,只是会不会太小个儿了?”钟祥有点儿小担忧,大多数的月饼都是很大个的,馅料足,一个就能管饱。
叶佳瑶道:“要的就是这种效果,月饼是应时应景的食物,但真正觉得月饼好吃的人有几个?咱们做的这个月饼不仅好看还好吃,小小一个,意犹未尽,这样才能让人们觉得金贵,要是老大一个,看着就腻味了,色香味,不管什么美食,卖相都是第一位,人们看着觉得好吃,吃过觉得味道不错,才算是美食。”
钟祥点点头,笑了笑:“是这个理儿。”
“我能尝一个吗?”崔东朋都要流口水了,迫不及待的想尝一个。
“还不行,得先冰过再吃,口感更好。”叶佳瑶把月饼收起来,放入冰鉴中冰冻。
这次一共才做了六个,到下午,叶佳瑶取出来,用小刀一个切成几小块,给大家品尝。
一个个吃的眼睛发直。
“尧哥,真不是盖的,我都无法形容了,太好吃了。”邓海川惊叹不已。
崔东朋也是连连竖起大拇指。
王明德道:“好吃是很好吃,但是这跟普通的月饼相差甚远,可以说完全是另一种糕点,人们能认账吗?”
“虽说跟传统的月饼不一样,但面皮软糯柔韧,冰凉爽口,里面的冰激凌更是细腻,入口即化,如此美味可口,想必大家还是能接受的。”钟祥虽然这么说,但口气里透着一丝不自信。