伙计来上菜。八道冷盘围着圆桌摆开。

赵启轩不由眼前一亮，扇子一收，轻点着左手掌心。

“伙计，这些冷盘也是新来的厨子做的？”

伙计笑呵呵地回道：“回世子爷，是新来的厨子做的。”

赵启轩夹了个双脆卷尝了尝，啧啧道：“不错不错，这叫什么？爷似乎没点这道菜。”

伙计道：“这叫双脆卷，是本店的新菜式，新厨子特意做了让世子爷各位爷尝尝鲜。”

大家纷纷动筷尝鲜，赫连景却是没兴趣，做的再好吃也没大尧尧的好。

“果然双脆。”

“这味道很特别啊，酸酸甜甜。”

“好吃……”

众人纷纷点赞。

赵启轩道：“爷吃了这么多年大酒楼，总算见到点新鲜玩意儿了，赏！”

说着大方的摸出一锭银子放在伙计的托盘上：“给新厨子，等下热菜上来，若是爷满意，再赏。”

这下可把黎掌柜给惊动了，说实在的，今晚他一直悬着心，牛大厨被撬走后，天上居的生意一落千丈，五天来的营业额还赶不上以往平淡期一天的营业额。好不容易来个世子爷，这波客人要是抓住，相信会是个很好的转机。

把酒席交给李尧，多少有点冒险，有点兵出险招，奇招的意思，刚才的凉菜他也看了，摆盘的形式很新颖，还有两道他没见过的菜式。卖相不错就不知道味道如何，所以很是忐忑。

现在，里面的打赏都出来了，黎掌柜心中大石落下一半，重头戏还在后面。