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萌妻私房菜 紫伊281 816 字 2022-11-25

叶佳瑶笑笑,并不走心地说:“好啊!”

福满楼的点心的确是扬州城里最正宗也是最贵的,瑾蓉就很喜欢吃,时不时的让人去买,还到她面前炫耀,而她还是十岁那年外祖父送她回扬州带她去吃过一回。

面点是她最不擅长的,因为她在现代的老爹也不擅长,所以,叶佳瑶倒是很想专门去学做面点,只是拜师比较困难,厨师也是手艺人,手艺人靠手艺吃饭,这门手艺会的人多了,他的饭碗也就不牢靠了,因此,那些大厨们做菜做面点的时候一般都不让人看,藏着掖着,神秘兮兮,至于传承也是很死板,外人很难得窥,不像现代还有专门培养厨师的学校,培训班什么的。

点心很快端上来,赫连景兴奋的搓手,拿起筷子就先夹了一个三丁包细细品味起来,面上流露出无比满足的神情。

叶佳瑶也尝了一个,面皮还算柔软筋道,馅料的确是鸡丁肉丁和笋丁,只是鸡肉不够鲜香,似乎是用炖过高汤,鲜味都被榨干了的鸡肉做的,肉丁太肥,不是选用最嫩的五花肉,笋丁偏老,能吃出渣来。

叶佳瑶在心里给了个两星半的评价。

再尝千层油糕,正宗的千层油糕大约有二十来层,一层糕夹一层糖油,层层相叠又层层相分,柔韧异常甜糯适度,但这里的千层糕都黏糊在一块儿了,也太甜了些。

只能给个两星的评价。

至于翡翠烧卖,倒是有意外的惊喜,面皮薄如纸,透出里面韭菜的翠绿颜色,从外形上看的确对得起“翡翠”二字,里面的虾仁也够鲜嫩,叶佳瑶给出四星的评价。

“好吃好吃,真好吃,太想念扬州美食的味道了。”赫连景吃的那叫一个心满意足。

叶佳瑶同情地看他,可怜的小景景,过了几天苦日子,对美食的要求直线下降,就这东西,搁以前,他恐怕会嫌弃的扔掉喂狗。

算了,不来打击他,想当年慈禧老佛爷逃难时,有人给她一个窝窝头,她都觉得好吃的不行,回到宫里还念念不忘,人饥饿的时候自然什么都觉得好吃。