上次的火锅底料,她觉得效果还不错,没见大家的自信心都膨胀成什么样了吗?
陆玖玖心里想着,也就开始烤鱼了,烤鱼还是需要一点小技巧的。
要想鱼不腥,鱼肉不干不柴,烤肉的时候,都需要是一点技巧。首先要用油擦上薄薄的一层,要先烤鱼皮,鱼皮脆口紧绷之后,再翻面烤鱼肉,不可频繁翻面。不然稍微一烤,鱼肉变得干柴,味道也就不好吃了。
另外,火候上也是有讲究的,火候要够高但又不能太高,这样烤鱼的时间也就可以控制在十分钟之内,这样烤鱼才能外皮焦脆,内里鱼肉鲜嫩美味,不失水分。
陆玖玖烤着鱼,看到旁边闫婷婷手忙脚乱的烤着最简单的红薯,玉米,忍不住黑线。
红薯和玉米,再怎么烤还能有什么其他问题吗?
她将手中烤鱼的网格递过去,“烤鱼吧,我来炒红油。”
烤鱼的网盘放在她手里,吓得闫婷婷差点跳起来,陆玖玖嘴角抽了抽,“你出息一点,哪里有那么难。帮我拿着,我炒个料,我们先吃上烤鱼,再继续慢慢烤其他的菜吧。”
闫婷婷拿着网盘就开始絮絮叨叨的问起来,“可是……”
“你看看,这会儿翻面不?”
“哎呀,你看这会儿翻面是不是早了一点?”
“这会儿呢。”
“这会儿呢。”
“这会儿呢……”
陆玖玖:……她的锅都没有开,闫婷婷就絮絮叨叨不知道说了多少话,要让她继续下去,这还有完没完了?
陆玖玖无奈的一把抢过她手里的鱼,递给了晋忱,“还是你来吧。”