到唐中宗时，虽然米价比贞观时贵了几十倍，但比起高宗遇到饥荒的年间还是要好多了：

《资治通鉴》卷209记载：“是岁（景龙三年）关中饥，米斗百钱。”

到唐玄宗的“开元盛世”时，物价又下落了很多：

《资治通鉴》卷212说：“是岁（开元十三年）东都斗米十五钱。”

到天宝年间，物价更是便宜：《新唐书》卷51《食货志》：“是时（天宝五年）海内富实，米斗之价钱十三，青齐间斗才三钱，绢一匹钱二百。”

“青齐间”说的是当时d青州齐州一带的米价，说明地区间的物价差异还是比较大的，有几倍的价差。

可惜唐朝盛世的好景不长，由于玄宗后期沉溺于酒色，不理朝政，重用奸臣，放任地方节度使胡作非为，终于导致了“安史之乱”。从此曾经辉煌于世界的大唐王朝开始走上了下坡路，物价也是一路飙升。看下面这个记载：

《旧唐书》卷《鲁灵传》说：

“灵收合残卒，保南阳郡。为贼所围。……伪将（武）令均等攻之，累月不能克。……灵城中食尽，煮牛皮筋角而食之。米斟至四五十千，有价无米。”

被安史叛军团团围困的城中，米价涨到了四五万一斗，而且还有价无市。也就是说，就算是拿四五十两白花花的银子，想买一斗米也买不到。这个价格，比起贞观年间上涨了10000倍！比起开元年间也上涨了2600多倍。

简直就是一个天上，一个地下的差别了！

安史之乱（公元755年）以后的官方物价记录是：

公元766年，一斗米830文钱，一匹绢为3500文；

公元780年，一斗米200文，一匹绢为3500文；

公元820年左右，一斗米50文，一匹绢为800文。

再往后的米价，基本就在1000文上下徘徊了。相当于用现在的40元买一公斤大米，当然是很贵了。这样的物价水平，已经是民不聊生了，正好昭示了大唐王朝正在一步步走向灭亡。

下面我们来看一组数据，有兴趣的可以自己计算一下，就能大概知道唐朝中期的物价是什么样了。下面提供的是天宝二年（公元743年）唐朝中部某地的物价资料：

米一斗：约20文钱（约等于5元人民币）

白面一斗：37文（一斗白面的重量没有一斗米重）

生绢一匹：470文（最常用的布料）

火麻布一匹：400文（常见中高档麻布）

细绵绸一匹：1880文（高级绵织物）

粗棉布一匹：440文

紫熟绵绫一匹：2640文（高级丝织品，可能为三品以上官员官服的原料）

丝割一匹：1440文（中等丝织品）