杨中华点点头：“也是。不过我应该不需要了， 我决定听你的建议，只做火锅了。早上卖包子和米粉， 中午和晚上就卖火锅。”

高凉笑起来：“这样就对了， 其实做火锅比做菜省事不少， 等以后做大了，你就可以一口气做一大锅火锅底料，客人店什么就给他添什么底料。”

“对， 我每天只需要炒炒底料，别的菜只要洗洗切切就可以了， 这样就轻松多了。”杨中华对卖火锅还是很看好的，现在天气还热着，都有那么多人来吃火锅， 等天气一冷，吃火锅的人就更多了。

高凉说：“嗯，那以后你就好好琢磨火锅底料吧，保持独一无二的口味， 以后生意肯定差不了。”

“我知道。”杨中华自信地笑了，他虽然才开了两个月的店，就已经从中尝到了甜头，尤其是早餐，赚得远比他预想的要多，所以他已经不怎么担心中餐和晚餐的上座率了，尤其是上座率也已经稳定下来，每逢周末生意还会火爆起来，这些足以让他稳赚不赔了。当然，累是肯定的，不过能赚钱就足够了。

高凉说：“做餐饮最辛苦了，等以后生意好起来，你就专注做一样吧，需要请人就请人，懂得借力，这样才不至于累坏身体，身体是革命的本钱，杨哥，别不把这个当回事。”

杨中华认真点头：“我知道了，谢谢关心。你什么时候去广州？”

高凉想了想：“最迟是年后。”刘彪若是要学做卤菜，应该需要一段时间，到时候学期也过半了，对弟弟妹妹来说，学期中转学不太明智，毕竟适应需要一些时间，两边的课程进度可能也不同步，她还放心不下高盼，怕他们都走了后她会产生一些情绪，虽然她平时不常回来。

“那行，决定走之前一定要告诉我们。”

“肯定的。”

刘彪考虑了两天，终于松口答应学做卤rou。其实刘彪是想去技校学门技术的，然而速成班的学费有点贵，慢班则需要两年，总费用比速成班更多。刘彪这一年在高凉这里打工，挣的钱主要都还债了，除了欠高凉的两百多块，还欠了不少亲戚家的债，爷爷身体不好要常吃药打针，家里还需要生活开销，余钱很少，根本就支撑不了他去学一个速成班或两年慢班的学费。他知道自己如果开口跟高凉借钱去上学的话，高凉可能也不会拒绝，但他开不了这个口，救急不救穷的道理他还是知道的。