除了鱼，还有一桶龙虾和河虾。龙虾是夏天的常客，只要起得早，天天早上都能收获一大桶。河虾就比较难捉了，既小又滑溜，得用特制的虾篓子。不过这难不倒她家那口子，钓鱼前下好虾篓子，钓完鱼收回来一看，两盘的虾有了。

养殖场送来的鸡鸭做什么好呢？大夏天的，太油腻没胃口，杨婶手起刀落，把其中一只鸭子剁成四大块，焯水后丢到大瓦罐里，泡发了一把清明前后从林秀山上挖来晒干的野笋放进大瓦罐，任它文火慢炖；另一只鸭抹上料酒、香料腌制后准备做烤鸭。余下的鸭肉切成块状烧啤酒鸭，吃不完就放冰箱，明天省得做荤菜了。三只鸡两只鸡娘一只白斩、一只炖蘑菇，一只公鸡就做辣子烧鸡公。这么多人呢，总有人喜欢吃辣的吧。

第553章 无心插柳柳成荫

荤菜搞定后，蔬菜就方便了，地里有啥吃啥，这时节最不缺的就是各类瓜和豆。

黄瓜做蒜泥拍黄瓜、番茄调点白糖凉拌，再用鸡蛋炒个苦瓜、虾皮炒个葫芦、辣椒炒个豇豆、肉沫煸个茄子、盐水煮个毛豆……最后再来份咸肉冬瓜汤，十几二十道菜怎么滴都有了。

再每个菜装双份，人多也够吃。

听说今儿来的客人里还有一群十岁上下的孩子，杨婶除了煮了锅新鲜的嫩玉米、烤了一筐椒盐小土豆，还特地从冰柜底下翻出去年速冻的甜玉米粒，炸熟玉米粒后，调入鸡蛋、淀粉、白糖、白芝麻，烙了几张金黄灿灿的玉米烙。

别的还有啥能拿出来招待的？

杨婶边盘算，边切切切、剁剁剁，听到外头传来一阵热闹的说话声，心猜是客人们来了，忙把案板上的白切鸡装好盘，洗干净手后，把洗好晾干的一淘箩葡萄、一大盘圣女果、还有一个放井水里浸凉的二十斤重的大西瓜拿出去招呼大家吃，这边开始摆桌上菜。

其实六月份以来，贺家吃的就全都是农场产出的蔬菜瓜果和鱼虾蛋禽肉了。

老冯从每天早上睁开眼为买什么食材而发愁改为万事不操心地坐等农场送菜上门。

左邻右舍以及和贺老爷子交情甚好的几个老战友，看到一次不觉得奇怪，三天两头看到就纳闷了。怎么贺家现在懒到连菜场都不愿去、直接让人送货上门了？

得知是贺家大少名下的农场送来的不打农药、不施化肥、即便施也是用猪羊鸡鸭粪便发酵沤成的农家肥的菜蔬以及山地里奔跑、水塘里遨游的放养鸡鸭和野生鱼虾，不禁心动了。

农场辣么大，绝对不可能就生产只够贺家一家吃的量吧？送一家是送。送两家、三家也是送，又不让你白送，咱掏钱买，不过是图个新鲜和放心。

于是，贺大少压根没做任何宣传，主动上门要求以入会方式参加微农场送菜上门服务服务的家庭户就以暴增式的速度发展到二三十家。

个别家庭一开始是看在贺老爷子的面上，有心帮衬一把。一年三万块嘛，上菜场买了吃还不定够呢。又不光是蔬菜瓜果，还有不定时的鸡鸭、鸡蛋、鱼虾供应；过年还有年猪年羊肉以及农场自己榨的菜籽、橄榄油可以分；每半个月还送葱姜蒜。三五口人的家庭基本不需要买菜了。

关键是一吃这菜，正宗的生态产品啊，顿时觉得占人家便宜了。想方设法地往贺家送这个吃的、送那个吃的。当然，都是挑微农场里没有的送，譬如南方的妃子笑荔枝啦、水果之王榴莲啦等等。

贺擎东委实没料到往家送个菜还能发展出这么庞大的一个客户群，真可以说是“无心插柳柳成荫”。

原本，农场里的禽肉类有珍味馆消耗，田庄、果林的产出除了内部消费多余的卖给上门收取的贩子，他觉着这些收入若能和工人工资等各项开支持平就够心满意足的了，压根没想过赚多少钱。如今这样，简直就是意外的收获。

所以说。这农场里的菜对贺家上下来说并不新奇，只不过经老冯的手出来的那都是上档次的御菜级别，杨婶做的那就是地道的农家菜了。譬如黄瓜会用花刀法切成蓑衣腌制了用蒜蓉、麻油凉拌。而不是杨婶那样简单粗暴的拍黄瓜。

但无论是哪种做法，食材都是一样的，加上摘了一上午桃子，大伙儿的肚子早饿的咕噜叫了，闻到菜香、看到菜色，大人们还能忍。孩子们直接吞咽起了口水。

老爷子见状乐了，捧着西瓜边吃边招呼大伙儿：“来来来。都坐下都坐下，菜都摆了饿了就先吃。”

潘教授吃了两片井水冰镇的西瓜，擦着手摇头说：“还是等人齐了再开动吧。”

“阿擎他们又不是外人，饿了就先吃，不用刻意等。”老爷子谢过给他倒茶的杨婶，笑眯眯地问孩子们：“今天累坏了吧？等下多吃点。来，饿了先尝个玉米棒。”

“我们不累，爷爷才辛苦呢。”小代表等人懂事地齐摇头，非要等禾薇他们来了才开动。吃了点水果，其实也没那么饿了，吞口水纯粹是馋的。