杜知恩二十来岁，身着武士服站在旁边，听到哥哥介绍自己，上前朝岑三娘揖首行礼。

他和统领的府里侍卫们站在一侧。

岑三娘看过去，侍卫中竟有两位头发全白了的。

她愣了愣，听杜知恩沉着大声的介绍。才知道这些都是昔日跟在杜如晦身边出生入死的亲兵。

成立国公府后当了侍卫。国公府垮了，老夫人也不忍心让他们没了去处。只要肯留的都留了下来。

他们静静的站在院子里，武士服洗得干干净净，只是旧了些，料子都洗的褪了颜色，隐隐发白。

岑三娘鼻子发酸，觉得自己这身衣裳华丽的让她不安。心里又记下了。

一圈介绍下来，岑三娘心里就有了数。

“……吴妈妈你依旧管着大厨房。连你在内四个厨子。给你八个干粗活打下手的丫头。每天全府的伙食都交给你了。你回头细细报个账目来，每餐须得有ròu有菜，米面管饱。每月用多少石米面，多少ròu食瓜果菜蔬，多少柴禾。大概需花多少银子，按月拨给你。只需府里无人投诉吃了霉米坏掉的ròu菜，或是被克扣了份量，如何采买都由得你。正气堂，我的院子，还有府里其他人，需要另行添菜，各掏胸包单付你银两。”

“是。”吴妈妈应了。

厨房的花销是大头，岑三娘不能放手。

把厨房单列出去之后，正气堂也说明让尹妈妈单独管理。

绣房新买了四名绣娘，岑三娘看了看，点了一名面相和善的王妈妈做管事的。