64.给周家帮厨下

“娘,村里人过来了,你去问一下爹,看什么时候上菜,”周明敏和孙大娘两人不错眼的盯着门口,终于在他们感觉到眼睛酸疼的时候,门口有人走了进来。

接着,又陆陆续续进来了不少的村里人,然后就是孙大娘的娘家人。

孙大娘先去把娘家人招呼好,转身就去找了老伴周桂林,和她确定了上菜的时间,就回厨房交代林卿汐做菜了。

“孙大娘,你去找几个男同志来上菜,明敏姐,你帮我把这些大碗摆放好,我要开始分菜了,”林卿汐吩咐着母女俩干活,一时间整个厨房都是林卿汐的声音,孙大娘母女俩就知道埋头干活。

等周明敏把大碗摆好,林卿汐就拿舀水的木瓢开始分菜了,先把木桶里的骨头萝卜分好,分了十大碗。

刚分好才,孙大娘就带着四个男同志进来了,四人一人拿着一个上菜的木板,端着汤碗就出去上菜了。

接着就是梅菜扣肉,林卿汐拿着两块湿透的毛巾把梅菜扣肉从笼屉里端出来放在厨房里的案板上就没有管了。

梅菜扣肉拿出来后,中间和下面这两层笼屉就空出来了,林卿汐把前锅里蒸着的馒头换到了笼屉里继续蒸,她交代周明敏刷锅,带着孙大娘去院子里把锅里的猪肉炖粉条酸菜也给分了出来。

菜分完后,院子里的锅就空了出来,林卿汐让孙大娘往锅里倒了半锅水,说她等会要用,就去厨房炒菜了。

林卿汐打算先把红烧鱼的汤汁给做出来,她往锅里倒了点油,然后加水,接着又直接从空间里拿出一个做红烧鱼的料包丢进锅里,就盖上锅盖熬煮。

煮了差不多几分钟,水开后,加入定粉水勾芡,然后把汤汁淋在昨天就炸好的十条鱼上,就放院子里的锅里去蒸了。