秀瑶睁大了眼睛，惊讶地看着，就见那猪慢慢地变成了一只气球，白白的，鼓鼓的。这时候周屠户又把猪后腿用绳子扎住，然后叫人把猪抬到香案上，对秦大福和柳氏道：“都来拜一拜吧。”

秦业就招呼秀瑶几个赶紧过去，上了香，跪下对着猪拜。秀瑶看那猪被摆得正正当当的，猪眼睛还瞪着呢，被吓了一跳，差点叫出来。秀容赶紧一拽她，让她跪下磕头，然后就跟着柳氏念那套话。

柳氏念叨着：“猪呀，猪呀，你莫怪，你是人间一道菜。今天走了，祝你投个好胎。”一连念叨了好几遍，然后大家跟着磕头，最后起来。

周屠户喊道：“成了，猪魂已经走了，这就是你家的菜了。”

然后他就开始开膛破肚，取猪内脏、清理大小肠、剥皮剔骨，还要切下一片片的礼刀。礼刀两斤半左右，长长一条，有肥有瘦有排骨，一般是给家里有喜事的人家准备的。秦业成亲摆酒的那天，家里就得准备个十几份这种礼刀，也是一种面子。

周屠户把猪给杀了，猪下水拿出来，收拾干净。那边柳氏已经烧开了水，先汆一下，然后就开始炖，加入菜园里白菜，足足顿一大锅。

秦大福就请周屠户帮忙切猪肉卖，价格便宜，好多人都上前来买。这个一斤那个五斤，还有人要半个猪头，那个要蹄髈的，很快半只猪就卖掉了。

而锅里炖着的也飘出来浓浓的香气，让大家垂涎欲滴，正犹豫的人也被鼓动着上去买肉。买不起猪肉的，愿意买点骨头回去炖，或者买块猪皮回去煮汤然后做冻吃，也是很美味的。

最后秦大福让周屠户给留下个十斤，自己家人吃，剩下的连皮带骨头的全卖掉了。

等卖完了猪肉，柳氏大锅里炖着的也基本好了，再闷一会儿，她就开锅让秦显等人帮忙，一小盆一小盆地给要好的乡邻去送。

三爷爷家、二爷爷家、秦有良家、周强家、秦德才家、周四奶奶家、梯子家、还有几个几家，送了大半锅出去，自己家还有半锅。

柳氏盛了四盆子，留着两盆子，另外两盆子就让大家吃。

老秦头一家子，这一次三婶和三叔也来了，二婶自然也不甘落后，老秦头几个陪着周屠户，吃得酒足饭饱了，柳氏又把那副肠子送给周屠户，另外谢了他三十个钱。

周屠户吃得醉醺醺的，背着他的家什儿就去了。

一顿杀猪菜，吃得大家红光满面，这么大场面秀瑶也是第一次见，她感慨道：“要是有粉条就更好了。”猪肉炖粉条，那才是绝配呀。

不过穿来这里之后，她没有发现粉条，所以觉得挺奇怪的。她一直以为古代是有粉条的，不过既然现在没有地瓜、土豆、玉米，那没有粉条也不奇怪了。

吃完饭，大家就在场里的棚子里聊天，秋意浓，深秋露重，傍晚的风凉。不过因为刚刚热热闹闹地吃了杀猪菜，一个个都红光满面，说得热火朝天的。

秦大福正跟老秦头、三爷爷等人商量盖房子的事儿，老秦头吃了杀猪菜心情也变好了许多，“明儿让大业去给他二姑夫送个信，他二姑夫有十几个人的泥瓦匠伙，干这个最拿手。”

秦大福犹豫着：“爹，这时候不是农忙，他二姑夫应该最忙，再说了，我们没打算请人，太贵了。就自己家打地基，等年后在上大梁和屋笆也行。”

老秦头哼道：“自己大哥家盖房子，他们还能不来帮忙？就让他过来好了。”

秦大福还是有点犹豫，老秦头喝道：“就这样，明儿老三你去叫。”

秦三顺有点不乐意，“我不去，爹，你也不是不知道二姐家那些人，我去叫不合适。还是让大业去吧。”

秦家二姑嫁给宋家村，离桃源村最近，不过三个闺女里，她回来的最少。她公公嗜酒如命，婆婆好挑剔，嫌弃秦家家穷，不许她随便回门，免得被人打秋风。二姑夫宋刚是个泥瓦匠，四处给人做瓦匠活盖房子之类的，手艺还行。不过秦大福知道妹妹家的情况，轻易不敢找他们帮忙，这么些年，秦二姑回来的次数都有限，何必去碰那个灰。

张氏吃得饱饱的，正在那里心疼柳氏不过日子，分了那么多杀猪菜给别人，教训她送东西要看人有没有用。那些没有用的，送给他也是白送，就好像秦德才家，下一辈子他们也不会报答秦家的。

秀瑶见她专拿秦德才说事，心里就不高兴，虽然秦德才现在家里穷，可他还救过她呢。张氏不顾念那层情意，就说明还是一点都不悔改，所有的和气不过是表面装的，被姥爷姥娘找上门挤兑着没办法的事儿。她冷哼一声，对秀容道：“三姐，我觉得最不该请那些吃了我们的还专门和我们作对的人来。”说着扭头就出去隔壁棚子听爹他们说话。