“还要等一会儿。”许翊川说完,将整张锡纸都打开了。
这一刻,盐焗鸡的香味在整个厨房里弥漫了开来,不仅是单真真,所有人的口水都泛滥了,目不转睛地盯着鸡看,此时的盐焗鸡已经整只都熟了,冒着热气,鸡身有些膨胀,鸡皮黄澄澄的,油光发亮,一看就充满了汁水。
在大家期许的目光中,许翊川带上了处理食物用的手套,把鸡肉从鸡身上一条条的撕下来,由于在处理的时候密不透风,鸡肉里的汁水一点儿都没有流失,哪怕最柴的鸡胸部分都饱满多汁,整条撕开,肉眼可见雾状的肉汁溅起来,光想像一下那口感,都能让人疯狂。
“为什么要用手撕啊?”单真真咽着口水问。
“这样顺着鸡肉的纹路撕开,纤维不会断掉,口感更好。”许翊川回答。
“我能试试吗?”单真真搓着手问。
“不行。”他果断拒绝,见她眼里闪过一丝失落,又解释道,“很烫,而且你的手受伤了。”
“好吧……”单真真垂下眼,脸上有些落寞。
“不过,你可以尝一下。”他忽然出其不意地说。
“真的?”她刚还失望的脸上,又闪闪发亮了起来,正想说我去拿个筷子,却瞥见许翊川拿了一快鸡肉,递到她嘴边。
总裁大人这这这是要喂我吗?
单真真懵了,有点不好意思,可这万恶的盐焗鸡啊,实在是太香太香了,她的理智一下子就被冲垮了,情不自禁地就凑上去,张开嘴,一口咬了下去……
啊啊啊!简直太美味了!
单真真整个眼睛都亮了,这鸡肉的味道,比看着还要好吃,不仅皮滑肉嫩、鲜美多汁,而且由于没有使用过多的调料,食材本来的味道被无限放大,吃一口,咸、鲜、嫩、香的滋味萦绕舌尖,简直唇齿留香、欲罢不能。