应该说结果还不错，跟他们预想的偏差不大。

这鱼光想着生存了，彪悍的长了这么大个，鱼肉实在说不上多么细腻柔嫩，口感也没有特别鲜美出众，不过中等罢了。

反倒是熏烤的方法做出来的鱼排，因为多了熏制食品特有的焦香，那口感立刻变的与众不同起来。

而且它还有个普通海鱼没有的好处：

个大肉厚！

在目前人工能够触及到的海洋深度和广度中的海鱼，这种丑鱼肉是最厚最大的。

多肉无刺，肥厚劲道，吃起来跟啃鸡腿似的过瘾，用来烤鱼片真是太合适了！

想要做成后世常见的那种鱼片，并不是仅仅做熟了就行，还需要进行相应的压缩，而这一过程必然伴随着体积的急剧减小。如果鱼肉本身就不够厚，压缩之后肯定没法看，更甚至于根本承受不起压力，直接就碎了。且不说长途运输了，光是给消费者的第一直观印象就不中用，还怎么卖呢？

青莲到底成熟些，想的问题也更加实际，听了这话之后眼睛都亮起来，满是期待的问：“您的意思是，以后都要同我们做买卖吗？”

巨大的惊喜充斥着她的内心，以至于连对仙姑的敬畏都暂且抛到一旁了。

崇拜和理想什么的，至少得在保证自己活着之后再做吧？

这些年她跟弟弟也不过做些零碎生意，只是将打上来的鱼虾拉到集市上贩卖，碰见想买的才能卖出去，收入时高时低，也没个定性，生活很没有保障。

若果然能有一笔长期稳定的买卖，她跟弟弟心里有了底，而且也不必四处奔波，日子就不用这么辛苦了。