青莲回看一眼,深有同感。
他们也不是没吃过月饼,往年每到中秋佳节,大家也会从镇上称一斤,可那些都梆硬,皮儿和馅儿的厚度几乎对半开,略给风一吹便石头似的咯牙。而且里头馅料除了怪异的甜之外也无甚滋味,不过装点着一点红绿丝图个喜庆罢了。听说,馅儿都是冬瓜和面做的……
哪儿像现在吃的?
一个个圆滚可爱,胖乎乎的,摆在那儿都好看。皮儿薄的什么似的,像他这种粗手笨脚的,简直都不好意思捏,一拿起来啊,那酥皮便哗啦啦的掉,慌得他赶紧伸手去接,一点儿都不舍得漏下。
接了满手的酥皮之后往嘴巴里一扣,沾了唾液瞬间融化!那种前所未有的柔和的香甜迅速弥漫,令人陶醉。
再连皮带馅儿的咬一口,哎呀,这到底是什么馅儿,怎竟得如此细腻?哪里需要啃?唇齿之间略一抿,全都化开了。
听说有红豆馅,绿豆馅,枣泥馅,蛋黄馅,啥?还有蛋黄?!鸭蛋黄?那玩意儿腥不啦叽的,竟也能做点心?
邻近过节,一颗蛋外头都卖到两三文了,一个月饼里放一颗,真够大手笔的。
姐弟俩十分好奇的分吃一个蛋黄月饼,入口的瞬间就被颠覆了认知:
这细腻柔滑,这咸甜适口,这油汪汪的,这,这是蛋黄?咋一点儿也不噎人啊!
“姐,出油啊!”青鱼难掩激动的道,简直要怀疑自己看错了。
蛋里怎么还有油啊?
他就忍不住想啊,或许天上的仙人,日日吃的都是这种点心吧?
开席之后,俩人都不舍得吃肉,只管夹那青菜吃,不曾想竟也是自己从未吃过的好滋味。