因这些鱼都没人抓,又没什么正经天敌,个头十分肥大,数量也多,展鸰每次做都以盆计,众人吃的舔嘴抹舌十分过瘾。
展鸰自己喜欢舀一碗鱼汤泡饼,等到要软不软的时候吃,席桐却爱将鱼肉带鱼汤一同浇在米饭上,稀里呼噜大口吃。
说也奇怪,这鱼肉极腥,可是骨头却很好,熬出来的汤雪白浓郁,越喝越香。
席桐也觉得有些不可思议,“真是有所失,有所得。”
感情这鱼的精华全都长在骨头上了!
这样好的骨头若浪费了实在可惜,展鸰取了些熬汤,又将下剩的鱼骨头裹了蛋糊糊,下锅炸成金黄的鱼排,撒点椒盐或者孜然的,当个下酒菜或是零嘴儿都很不错。旁人还好,唯独一个郭先生爱的什么似的,连着几天连卤味都不要了,只是点名要鱼排。每天晚上都能看见他搬一张小桌子在院子里,吃一口小酒,啃一口鱼排,吃的摇头晃脑眉开眼笑。
褚锦又来了一次,对酸菜鱼推崇备至,临走的时候还特意要了个大罐子,替父亲装了一罐走。
结果第二天来笑得不行,“爹爹先前还是皱眉头,直说沂源府的鱼吃不得,饶是我说破嘴皮也无用。谁知等我先用完退了席,他自己竟忍不住对着吃起来,尤其爱那又酸又辣的泡椒,虽然辣得咝溜咝溜的,却仍挡不住吃酒!我在门外,还隐约听见他哼小曲儿的呢,可见是欢喜的!”
褚锦歇了歇,喘了几口气,这才继续道:“我还特意去厨房那里瞧了呢,只剩下鱼骨头,鱼肉泡菜泡椒都没了,连汤也少了大半盆呢!”
展鸰也跟着笑起来,又道:“如今天热,寻常饭菜难免有些腻歪,倒是这些气味刺激的能叫人胃口大开了。”
“可不是嘛!”褚锦就笑,“前些日子父亲着实操劳的很,正好如今带着叫他多吃些饭补补。”