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小饭馆 少地瓜 809 字 2022-11-21

把切好的里脊条儿调味后丢到蛋液里滚几滚,因如今天儿还冷着,蛋液也远比夏日来的粘稠,倒是容易挂,只加一点儿面就够了,回头炸出来的酥肉因为面少就更有味儿。

李慧照旧给她打下手,“师父,一大早就吃炸的啊?”

如今在一家客栈待得时间长了,李慧自觉胆量和见识都很见长,现在见了这一大锅油都不害怕了呢!谁能想到当初的她得前后鼓好几回勇气才舍得放两指甲盖油?!

展鸰道:“配粥么,粥已经略有些清淡了,这个有味儿,口感也扎实。”

李慧心道,确实够扎实的,这是肉啊,不光口感,本钱也扎实呢!

就听展鸰又道:“左右都是费一回事,不如多弄些,等下顿不大酥脆了,还能跟白菜一块儿炖,对了,加些粉皮子在里头,香着呢!”

李慧听了直捂嘴,跟她不住告饶,“师父您快别说了,这一大早的就引着我发馋。”

展鸰就笑,顺手夹了一条刚炸出来的酥肉给她,“尝尝咸淡。”

她对自己人是真大方,现在李慧也麻木了,当下熟练的接了,一合嘴巴,酥肉表面金灿灿的皮儿就咔嚓嚓碎的响成一片,肉香油香混在一块儿,连带着那些大料的香气,刺激的她口水一下子就满了。

真好吃啊!

表情说明一切,展鸰压根儿不用问她,只是又夹了一块出来,这回却是搁到小碟子里,又对一直眼巴巴瞅着的高氏道:“你也尝尝。”