展鸰稍稍凑近了，用手掌扇了扇风，只觉骨香扑鼻，点点头，“好个火候。”

跑堂听了，当即笑道：“原来这位姑娘也是行家，正是如此，本店用的可是多年的老汤，又不断加入新鲜骨头，一回回熬煮下来，香的很呐。外头再没有本店这样在汤底上头下这般功夫的了。”

诸锦脱了外头的狐皮披风，露出来里头一身满身绣仙鹤翔松的鹅黄缎子袄裙，闻言笑道：“知道你们好，我们这才来的，休要啰嗦，都饿了呢，有些什么新鲜的么？”

跑堂的麻溜儿报了一回，“倒是也有东边运来的虾，还有些个新鲜山货，又有青菜，想必您爱吃。”

诸锦下意识看向展鸰，“姐姐以为如何？”

“虾就不必了，”展鸰道，“其余的你有经验，你看着办吧。”

这年头并没有现代社会的发达保鲜手段，从产虾的地方到这里便是快马加鞭也得跑好几天，就算冻在冰坨里头匀过来也已经不新鲜了。这要是下在汤锅中，本来羊肉就难免略带一点腥膻，再加上水产的腥气……真是不必吃了。

唉，看来什么时候还得去海边住一阵子。

海鲜啊海鲜，烧烤啊烧烤，越想越觉得心痒难耐，夏天吧，夏天就去！就这么愉快的决定了。

诸锦就点了一回，又打发人去外头买鸭子，笑道：“姐姐不知道，下头斜对过那家铺子专卖鸡鸭，那鸭子也不知怎么弄的，酸甜可口，姐姐也尝尝。”

不多时，鸭子先买回来，店家都给细心的切成小块，小心堆在银盘中，十分好看。

展鸰夹了一块，但见鸭皮呈现出一种好看的棕红色，油亮亮的，凑近了便有一股甜丝丝咸津津的味道，入口皮酥肉嫩，咸甜适口，倒是有几分像她在现代社会吃过的甜皮鸭。

她点点头，“店家是南边人吧？”