秦兰芝这才放下心来——家里人手的确不够用, 须得赶紧买人进来, 不然她自己整天忙个不停！

翡翠洗了手, 去灶屋端饭菜去了。

秦二嫂带着女儿进了楼下明间，拿出荷包, 笑吟吟用手掂了掂：“兰芝，我今日去慈和堂送止血膏, 恰好遇到了林千户, 林千户赏了我一两银子，交代我多做一些秦氏止血膏。”

她把荷包递给了兰芝：“兰芝，这里面是慈和堂结的账, 咱们和慈和堂是二八分成，这是咱们得的那一份——咱家以后你管账！”

秦兰芝并没有推辞。

她接过荷包，道：“那我做一个账本，以后收入支出都有明细，写得清清楚楚的！”

母女俩收好银子，兰芝服侍母亲换衣洗手，这才一起出去了。

这几日秦仲安都在州衙轮值，夜里不回家，家里如今就秦二嫂、秦兰芝和翡翠三个人，秦兰芝便叫了翡翠一起吃晚饭。

晚饭是兰芝做的，五花肉炖菜、白面馒头和小米粥。

秦二嫂尝了五花肉炖菜，觉得香得很，不管是肉，或者白菜粉条豆腐，都好吃得很，就问兰芝：“兰芝，你这炖菜是怎么做的？为何这么好吃？”

秦兰芝得意洋洋：“我做这道菜可是有诀窍的，不过不能告诉你们！”

这道菜还是她在西北时跟着那个老太监学会的，诀窍便是五花肉先用开水煮一下，捞出来放凉了再切薄片，然后再用热油炒，豆腐也是切片用开水淖一下再用油煎。

这样五花肉就会焦香可口，豆腐也没了豆腥味。