把卷好的金针菇肥牛卷放进平底锅里煎，等肥牛卷被煎至金黄后，捞出装盘。

阮棠特意摆了一下盘，把一个个金针菇牛肉卷摆放成了一朵花的形状，在盘子里围成一圈，中间再放上几颗绿色的花菜，然后把用酱油、盐、糖和芡汁，调配出的鲜甜酱汁，淋在肥牛卷上。浇上酱汁的金针菇肥牛卷色泽红亮，点缀着翠绿色的花菜，看起来看起来就像是一幅漂亮的画作。

“大家来尝尝看吧。”阮棠招呼着观众们进行试吃，“记得多蘸点酱汁，会更好吃。”

【塔西瑟：好吃好吃好吃！】

【缱绻y1蛊：肥牛好嫩啊，里面的这个金针菇单吃感觉没什么味道，不过口感特别好，感觉嚼劲十足，蘸了酱汁吃起来很美味！】

【睡不醒： 1，就是有一点塞牙。】

【故乡的原风景：我觉得还能再吃好几盘！】

阮棠做出来的金针菇肥牛卷，味道鲜美，还带着一丝甜味，牛肉肥瘦相间，香嫩可口，柔韧的金针菇吸收了肥牛的油脂和满满的甜鲜酱汁，吃起来特别有嚼劲，因为是煎出来的，所以还带着一点点焦香味，看似普通简单的做法，最后的成品味道却很丰富，让人忍不住为之着迷。

“香菇蒸滑鸡要用到的是鸡腿肉，做法也很简单，大家可以学着自己做一下。”

阮棠拧开水龙头，把鸡腿肉洗干净，抹上少许盐和葱姜汁去腥，切成小块后放入碗中，接着放入大葱段、生姜片、糖、酱油和盐。将所有调料搅拌均匀后，包上保鲜膜，腌制15分钟。

趁着腌肉的时候，阮棠便开始做鸡蛋蘑菇汤了。首先是将蘑菇洗干净之后切成片，将油锅烧热，放入葱姜蒜煸香，然后把蘑菇也一起放进去翻炒，加入热水煮开。最后放入打好的蛋液，搅拌一下，再放盐和胡椒粉调味，一碗鲜美的鸡蛋蘑菇汤就完成了。

【幻月紫：我本来还觉得这个汤的做法太简单了，味道应该很一般，没想到会那么鲜！】