“你就是阮棠?”其中一个留着一字胡的男人微眯着眼,朝他问道。
“是的。”这样的态度绝对算不上友善, 但阮棠也没有多想,只以为是这个主考官比较严肃刻板罢了。
一字胡考官又问:“这就是你做的三道菜?”
阮棠道:“是的。”
“你的运气不太好,但我们是专业的考核人员, 不会因此就对你降低要求。”一字胡考官的脸上露出一点似笑非笑地表情, 目光落到机器人端上来的三道菜上, 即便这三道菜如今的卖相都颇为不错, 但他却好像看不到一样, 只说道, “食物只要煮熟就能吃, 这一点你应该也知道。但显然,你的投机取巧是毫无作用的。”
他微微抬起头,傲然道:“既然敢来参加厨师考核,你应该知道鱼头有多脏,但是,你竟然就这样毫不处理,就把它整个扔进锅里,企图靠温度来消灭里面的腌臜东西?”
齐卓摇摇头,说道:“年轻人,不要因为在网上有点成绩,就可以这样无视美食的荣誉和尊严!”说这话的时候,他的眼皮垂了一下,看起来好像是恨铁不成钢一般,但是事实上,他的眼神里闪着的却是不容错认的恶意。
参加考核的考生进入会议室后,他们就不能再随便屏蔽监控摄像头了,在这里的表现都是会被传到厨师协会的官网上的,所以他即便想要除掉阮棠,也绝对不能让人在明面上挑出错误。
这些食材除了鸡蛋,不是新食材就是人人皆知的下脚料,观众本来就会抱着怀疑的态度,他再用言语稍稍挑拨暗示,那些观众自然会先入为主,认为阮棠是破罐子破摔,随意拿了几道菜来糊弄人,自然不会“以身犯险”。这样一来,他淘汰掉阮棠也就无可指摘了:自己运气不好,又能怪谁呢?
退一步说,就算真有人去吃了,他也有自己的理由。
精心烹制的美味被人这样毫不留情地打为胡乱烧熟的垃圾,阮棠不由有些冒火,只是对方和他并没有什么利益牵扯,他也不认识对方,只能归结为星际人不知道这些食材的美味,所以先入为主了。但他相信,只要尝过之后,这些考官一定会改变主意。
“鱼头和猪肝我都是处理过的,我认为它们不仅不是下脚料,而且相当美味。如果您不相信的话,吃一口就知道了。”
齐卓冷哼一声,倒是没有反驳他的话,拿起筷子,尝了一口辣椒外婆蛋,然后立即吐了出来,“太辣!”
接着他又朝着猪肝伸出了筷子,皱着眉,仿佛苦大仇深一般地放进了嘴里,只稍微咀嚼两下,就又给吐了出来,“太苦!”
然后他尝了一口鱼头汤,顿时露出一副完全无法忍耐的表情,给吐到了垃圾桶里,“太腥!”
一连三道菜,都是刚入口就被吐了出来,这可是阮棠从来不曾想到过的结果。
辣椒外婆蛋不受欢迎,倒是可以当做是齐卓吃不惯辣,甚至他不喜欢猪肝,也可以说是个人口味,但他说的却是猪肝“太苦”!
阮棠虽然因为调料限制,没有办法加入豆瓣酱和蚝油等重味调料,但他去腥的处理是绝对到位的。就算只用盐和酱油加上青椒本身的甜味,也不可能出现苦味!而最后的鱼头汤被评价为太腥,那就更不可能了!他的去腥过程非常细致,虽然没有料酒,但他反复涂抹了盐和葱姜汁,也能达到十分不错的去腥效果,更不用说烹煮的时候,他又再次加入了葱姜。
就是再傻的人,也能察觉出齐卓的刻意针对了。阮棠神色一冷,抬头看向齐卓。
齐卓抽出一张纸巾,借着擦嘴的动作,低垂下眼帘,遮掩住眼底的忌惮和狠厉。
这个阮棠竟然能把他刻意挑选出来刁难他的食材做的那么美味,这样的人,若是几年前,他或许会想办法将他收为己用,但是对方在月初突然出现,强势地打乱了他的计划,而古老头不知道发什么疯,分明只剩下一年的任期,却扬言要找一个足够有才能的年轻人来“为厨师协会注入新的生机”。开玩笑,若是随便来了一个年轻人就能当会长,那他这几年的忍辱负重又算什么!
眼下对方想必也已经发现了他的针对,梁子已经结下,那就只能斩草除根。他为了能名正言顺地坐上会长的位置,这么多年来,付出了多少努力?厨师协会能有今天的地位,又哪里离得开他在权贵们之间的周旋?这个会长的位置,他势在必得,而且理所应当!
他轻飘飘地将纸巾扔进垃圾桶,就好像他在面对阮棠时一般游刃有余。齐卓抬起头,语重心长地朝两边的考官道:“可能是口味问题,但我真的无法接受这三道菜。你们俩也快尝一尝,不要让优秀的年轻人因为我个人的口味问题受到埋没。”