……

“各位，现在茶叶已经摘完了，我带你们去体验一下炒茶叶。”

“就算才摘了一株茶叶，我的手指都能黑成这样。”

“这是因为茶叶里面有一些化合物如茶多酚和咖啡碱等，采茶的时候茶叶液汁中含有这些化合物，在氧气的作用下会发生氧化，从而形成另外黑色的物质，如茶红素和茶黄素。”

江晨在镜头前展示了一下微微发黑的手指，然后端起了一旁的筲箕，开始往后院走去。

小汤圆：“虽然我听不懂，但是感觉叔叔好厉害！下一次我可以叫大姐看叔叔的直播，她肯定看得懂！”

“阿西吧，晨爷这是又要增加一名小粉丝的节奏啊。”

“羡慕得整个人发紫。”

“感觉小汤圆的姐姐是个学霸啊，说实话，刚才晨爷说的我一个大老爷们都没太听懂……”

……

这时，二狗和小狼仔也从山上回来了，看到江晨进厨房忙活，赶忙跟着进去凑热闹，然后接连被江晨给轰了出来。

江晨将灶台生起火，然后将小灶锅用清水洗净，放在了灶台上。

“等下锅烧热，我们就可以开始炒茶叶了。”

“我现在用的是我们爷爷那一辈传下来的方法，直接用手炒。”

“你们别看这筲箕里的茶叶不少，其实等炒出来烘干后，恐怕只有100克。”

“所以我只能每人分一杯的量，然后留一些自己尝尝，毕竟这茶叶的味道，关系到我要不要承包茶园。”