这才第一天，只是个开始，以后生意只会越来越好，卫孟喜很有信心。

“当当。”小呦呦哒哒哒扶着墙过来，指指嘴巴，“妈妈，当当。”

卫东把兜里已经融化的糖拿出来，“我妹让你快吃糖呢。”

这小子兜里也不知道装些啥，灰尘，草屑都有，融化的奶糖沾得黑乎乎的，实在是吃不下。“你这衣服还能不能好好穿了？不穿给老娘脱下来。”

对于脸皮跟万里长城一样厚的卫东来说，妈妈打是疼骂是爱，不吃那就自己个儿吃呗，屁股撅得老高的溜走了，自然是要给他的小伙伴炫耀这世界上最好吃的奶糖呗。

卫孟喜看在今天心情不错的份上，也不想揍他，将家什收拾干净，该洗的洗，该擦的擦，准备迎接下一单生意。

第23章

不过, 可能今儿的好运已经用光了，一整个下午都无人问津。眼看着太阳落山，天黑, 过了饭点, 更不会有人光顾了，卫孟喜赶紧把剩下的肉腌上, 天气热，过一夜就得有味儿。

口感倒是小事儿，就怕把人吃坏肚子，这可是做餐饮的大忌。

卫孟喜不像个别商人会赚黑心钱, 上辈子有一年春节前, 为了年夜饭提前准备了十几万的食材，结果那年全国爆发一种非常严重的传染病，餐饮店等公共场所开不了门, 居民足不出户，冰柜也不巧坏了, 保存了几天实在存不住了她只能忍痛处理掉。

心疼是肯定心疼的, 但原则也得有不是？

自那以后, 她总结出经验, 很多食材, 尤其肉类, 如果提前预知就餐人数规模的话是有办法挽救损失的, 譬如腌制腊肉。

她把现成的辣椒、花椒、八角、草果舂碎成末, 加上盐巴香油，均匀的涂抹在剩下的肉上, 挂到屋檐下, 天热光放盐巴不行, 得加点调料，而且也不能久挂，顶多三天就要吃掉。

她就不信，接下来三天能一单生意都没有。

“要卖不出去咱们就吃了吧，反正不亏。”卫红眼巴巴地说，她可没吃够呢。

“就是，妈妈咱们吃饺子吧。”卫东站在肉下，腌制出来的血水往下滴，他恨不得舔上两口。