这边汤好了，那边大锅里面煮着的米也该翻动一下预防巴锅。大米放多多的水煮得能看到还有三颗米芯的时候，就差不多可以控起来了。等把米汤沥干后，就可以用甄子来蒸饭了。

甄子都是用竹子做的，这样蒸出来的干爽还带着竹子的清香。他每次吃这种蒸饭都能干掉三大碗。

他先把饭给蒸上，才开始弄菜。今晚除了番茄蛋花汤外，他还准备弄一个清炒一个青菜。再凉拌一个黄瓜就差不多了。

一开始本来想着弄一个炒青菜和番茄蛋花汤就好的。但是他看着自己刚才摘下来的水灵灵黄瓜还是没有忍住。突然想吃凉拌黄瓜了。

他凉拌黄瓜喜欢多放点儿醋，而且凉拌黄瓜需要时间入味。所以决定一开始就先弄这个菜。

他吃凉拌黄瓜不喜欢拍的，他觉得拍的很难入味。因为比较大块。所以他自己用刀切成薄片来凉拌。

凉拌黄瓜放点儿小米辣和糊辣椒，然后再放酱油醋盐白糖那些。最后出品就是酸酸辣辣的，非常下饭。当然，有时候他也可以空口吃完一大盘。

小鱼儿手上动作飞快，凉拌好黄瓜放着让它慢慢入味。然后就接着洗小白菜出来清炒了。

清炒青菜他喜欢放猪油来炒，感觉更香。所以今天他特意把分装猪油的小罐子拿出来了，就是为了清炒青菜准备的。

猪油刚放到锅里，就有一股非常香浓的味道扑鼻而来。他吸了吸鼻子，感叹一声“好香啊！”，然后继续往锅里放蒜末。

嗯嗯，清炒青菜另外一个秘诀就是放蒜末大火爆炒。炒出来的青菜鲜嫩清脆，味道很好。

就着大火，他很快就把清炒青菜出锅了。装好盘的时候，没有忍住先夹了一筷子尝尝。